1 SAAT 45 DAKİKA
Vişneli Islak Kek
Brownie tadında Vişneli Islak Kek nasıl yapılır? Kakao ve vişne tadının baskın olduğu nemli ve doyumsuz kek tüm çocukların ve ev halkının tek dilimle yetinemeyeceği türden. Zıt tatların birbirini dengeleyen şaşırtan uyumunu bir kez deneyenler müptelası olacak. Vişneli Islak Kek tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri adından ve ardından sıkça söz ettiren Lokma'da!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
- 3 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı ılık süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 çorba kaşığı toz kakao
- 7/4 su bardağı un
Sos Malzemeleri
- 1 su bardağı soğuk su
- 1 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 2 çorba kaşığı toz kakao
- 1/2 su bardağı toz şeker
Servis Malzemeleri
ADIMLAR
Vişneli Islak Kek Tarifi
1 / 6
Kek için yumurta ve toz şekeri kabarana kadar 5 dakika çırpn.
2 / 6
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Kalan malzemeleri ekleyip spatulayla söndürmeden karıştırın ve orta boy bir fırın kabına dökün.
3 / 6
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 20-25 dakika (kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar) pişirin.
4 / 6
Keki fırına verir vermez sos malzemelerini bir cezveye alın ve şeker eriyene kadar ocakta tutun. Sonra ılıması için kenara alın.
5 / 6
Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı gidince (5 dakika sonra) pipet kalınlığında bir şişle sık aralıklarla delikler açın ve sıcakken keki dilimleyin. Ardından sosu üzerine gezdirin. Oda sıcaklığına gelince soğuması için buzdolabına kaldırın.
6 / 6
Servis ederken krema ve pudra şekerini mikserle sertleşene kadar çırpın. Krema sıkma torbasına doldurup dilimlerin üzerine sıkın, üzerine vişne ve file fıstık paylaştırın.
- 1/2 paket soğuk krema
- 1 çorba kaşığı pudra şekeri
- 1 avuç suyu süzülmüş vişne
- Arzu edilen kadar file fıstık
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.