30 DAKİKA
Vanilyalı ve Sakızlı Dondurma
Köklerin içindeki yumruların kurutulup sonrasında da toz haline getirilen salep, gerçek lezzetini kaynatma işleminde kullanılan sütle kazanır. İçinde bulunan glikomannan sayesinde sütle birleştiği anda şişmeye başlayan salep tozu, bu özelliği sayesinde dondurma üretimi için de ideal bir hammaddedir. Nostaljik lezzet damla sakızı içeriğiyle unutulmayan dondurma keyfini eritilmiş çikolata ve fıstıkla doruğa çıkarıyoruz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Vanilyalı Ve Sakızlı Dondurma Tarifi
BİLGİ
1 / 2
Tüm malzemeleri tencereye alın ve orta ateşte 10 dakika kadar karışım koyulaşana kadar pişirin ve soğutun. Dondurma makinanızı talimatlarına göre hazırlayın. Buzlukta en az bir saat dinlendirin.
- 1 litre süt
- 3 tatlı kaşığı saf toz salep
- 2 adet (enine yarın ve havyarını süte sıyırın) çubuk vanilya
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 parça dövülmüş damla sakızı
2 / 2
Servis için külahlarınızı eritilmiş çikolataya batırın ve sonra toz fıstığa bulayın. Dondurmanızı kepçe ile porsiyonlayıp külahların üzerine servis edin.
- 6 adet külah
- Arzu ettiğiniz kadar eritilmiş çikolata
- Arzu edilen kadar toz fıstık
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.