Üzüm Pelteli Muhallebi

Meyve suyundan yapılan pelte tarifi bu kez tam kıvamında pürüzsüz bir muhallebi ile buluştu. Ortaya enfes bir sütlü tatlı tarifi çıktı. Sütlü tatlılara çok ama çok yakıştırdığımız meyvelerin başrolde olduğu bu tarifimizde sahne; en sevilen sonbahar meyvelerinden biri olan üzümün. 'Üzüm Pelteli Muhallebi' tarifimiz ile bu sonbahar bildiğiniz tüm tatlı tariflerini rafa kaldırmanın vakti geldi de geçiyor bile.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 1000 gram süt
  • 45 gram un
  • 45 gram mısır nişastası
  • 160 gram 2 parmak eksik toz şeker
  • 5 gram vanilya
  • 50 gram yumurta
  • 200 gram krema
  • 1 litre süt
  • 3 çorba kaşığı un
  • 3 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 1 su bardağı 2 parmak eksik toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket krema

Pelte Malzemeleri

  • 230 gram iki renkli üzüm
  • 7 gram mısır nişastası
  • 24 gram toz şeker
  • 200 gram soğuk su
  • yarım gram limon suyu
  • 1 kase iki renkli üzüm
  • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı soğuk su
  • yarım adet limon suyu

Servis Malzemeleri

  • yeteri gram üzüm
  • yeteri kadar üzüm

ADIMLAR

Üzüm Pelteli Muhallebi Tarifi

1 / 3

Krema hariç bütün malzemeleri tencerede koyulaşana kadar pişirin ve çırparak soğutun. Kremayı da ilave edin biraz daha çırpın. Servis kuplarına paylaştırın.

  1. 1 litre süt
  2. 3 çorba kaşığı un
  3. 3 çorba kaşığı mısır nişastası
  4. 1 su bardağı 2 parmak eksik toz şeker
  5. 1 paket vanilya
  6. 1 adet yumurta
  7. 1 paket krema
2 / 3

Pelte için malzemelerin hepsini tencereye alarak koyulaşana kadar pişirin. Muhallebilerin üzerine paylaştırın.

  1. 1 kase iki renkli üzüm
  2. 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  3. 2 çorba kaşığı toz şeker
  4. 1 su bardağı soğuk su
  5. Yarım adet limon suyu
3 / 3

Buzdolabında soğuttuktan sonra üzüm taneleri ile servis edebilirsiniz.

  1. Yeteri kadar üzüm

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.