Tiramisu

İtalyan mutfağının en meşhur tatlılarından biri olan tiramisuyu daha önce böyle denemediğinize eminiz... Kahve ve kakaonun eşsiz uyumuyla harmanlanmış bu enfes lezzetin İtalyanca karşılığı olan 'al beni, götür beni' anlamını fazlasıyla karşılayan tiramisu tarifini kuplarda denemeye hazır mısınız?

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • çeyrek gram un
  • yarım gram toz şeker
  • 5 gram vanilya
  • 600 gram süt
  • 36 gram yumurta sarısı
  • 200 gram taze krem peynir
  • çeyrek su bardağı un
  • yarım su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 paket taze krem peynir

İç Malzemeleri

  • yeteri gram kedidili bisküvisi
  • 14 gram dolusu Türk kahvesi
  • 3000 gram sıcak soğuk su
  • yeteri kadar kedidili bisküvisi
  • 2 çorba kaşığı dolusu Türk kahvesi
  • 1,5 su bardağı sıcak soğuk su

Servis Malzemeleri

  • arzu ettiğiniz gram toz kakao
  • arzu ettiğiniz kadar toz kakao

ADIMLAR

Tiramisu Tarifi

1 / 3

Krem peynir hariç malzemelerin hepsini homojen karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin. Karıştırarak soğutun ve krem peynirle pürüzsüz olana kadar çırpın. 

  1. Çeyrek su bardağı un
  2. Yarım su bardağı toz şeker
  3. 1 paket vanilya
  4. 3 su bardağı süt
  5. 2 adet yumurta sarısı
  6. 1 paket taze krem peynir
2 / 3

Sıcak su ve kahveyi geniş bir kasede karıştırın. Bisküvileri teker teker kahveye batırıp bölerek servis bardaklarına dizin. Tabanına kedidili dizdikten sonra muhallebiyi paylaştırın, aynı işlemi bir kere daha yapın.


  1. Yeteri kadar kedidili bisküvisi
  2. 2 çorba kaşığı dolusu Türk kahvesi
  3. 1,5 su bardağı sıcak soğuk su
3 / 3

Buzdolabında en az 1 saat soğuttuktan sonra üzerine kahve veya kakao serperek servis edebilirsiniz.

  1. Arzu ettiğiniz kadar toz kakao

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.