Fırında Sütlaç

Pirinç, süt ve şekerin en tatlı hikayesini yaymaya ne dersiniz? Temelde 3 malzemenin birlikteliğine dayanan ve sütlü tatlıların en çok sevilenlerinden olan sütlacın lezzet sırrı içerisinde yumurta sarısı, pirinç unu ve nişasta olmasında saklı. Tam kıvamında üzeri nar gibi kızarmış sütlacı soğuk soğuk, üzeri bol fındıklı tükettiğinizde tadına doyum olmuyor.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 300 gram soğuk su
  • 90 gram pirinç
  • 30 gram pirinç unu
  • 15 gram mısır nişastası
  • 200 gram toz şeker
  • 5 gram vanilya
  • 1000 gram süt
  • 18 gram yumurta sarısı
  • 3/2 su bardağı soğuk su
  • 1/2 su bardağı pirinç
  • 3 çorba kaşığı pirinç unu
  • 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 5/4 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 litre süt
  • 1 adet yumurta sarısı

ADIMLAR

Fırında Sütlaç Tarifi

1 / 3

Su ile pirinci bir tencereye alın ve suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirin.

  1. 3/2 su bardağı soğuk su
  2. 1/2 su bardağı pirinç
2 / 3

Kalan malzemeleri başka bir tencerede karıştırın ve pişen pirinçleri de ekleyin. Tamamen koyulaşana kadar balon telle karıştırmayı bırakmadan pişirin.

  1. 3 çorba kaşığı pirinç unu
  2. 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  3. 5/4 su bardağı toz şeker
  4. 1 paket vanilya
  5. 1 litre süt
  6. 1 adet yumurta sarısı
3 / 3

Fırına dayanıklı servis kaselerinize paylaştırın. Fırın tepsisine dizin ve tepsinin dibini sıcak suyla doldurun. Önceden 200 derecede ısıtılmış ızgara programında sütlaçların üzerileri kızarana kadar pişirin. Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabında soğutun ve servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.