40 DAKİKA
Terbiyeli Köfte
Düğün, bayram ve ramazan sofralarına çok yakışacak terbiyeli köfteyi şimdiden favorileriniz arasına ekleyebilirsiniz. Yapılışı oldukça kolay olan terbiyeli köfte, doyurucu ve bir o kadar lezzetli çorba. Yörelere göre yapılışı ve isimi farklılık gösteren terbiyeli köfte çorbasını en lezzetli ve en güzel bir şekilde yapmak için aşağıdaki adımları uygulayabilirsiniz. Afiyet olsun.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Terbiyeli Köfte Tarifi
1 / 12
Soğanı yoğurma kabına rendeleyin.
- 1 adet küçük boy kuru soğan
Soğanı yoğurma kabına rendeleyin.
3 / 12
Tuzu serpin. Karabiberi çekin.
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
Tuzu serpin. Karabiberi çekin.
Tuzu serpin. Karabiberi çekin.
4 / 12
5 dakika yoğurun. Misketten küçük köfteler yuvarlayıp unlu tabağa bulayın.
5 dakika yoğurun. Misketten küçük köfteler yuvarlayıp unlu tabağa bulayın.
5 dakika yoğurun. Misketten küçük köfteler yuvarlayıp unlu tabağa bulayın.
5 / 12
Çok az tereyağını tavaya alıp köfteleri kızartın.
Çok az tereyağını tavaya alıp köfteleri kızartın.
6 / 12
Unu yoğurda ekleyip karıştırın.
Unu yoğurda ekleyip karıştırın.
9 / 12
Kalan yağı ayrı bir tencerede kızdırın.
- 2 çorba kaşığı tereyağı
Kalan yağı ayrı bir tencerede kızdırın.
10 / 12
Sarımsağı ekleyip kokusu çıkınca sıcak su ekleyin.
- 1 diş sarımsak
Sarımsağı ekleyip kokusu çıkınca sıcak su ekleyin.
11 / 12
Harcı karıştırarak bağlayın. Kaynamaya başlayınca köfteleri ekleyin.
Harcı karıştırarak bağlayın. Kaynamaya başlayınca köfteleri ekleyin.
Harcı karıştırarak bağlayın. Kaynamaya başlayınca köfteleri ekleyin.
12 / 12
Maydanozları da ekleyip 10 dakika pişirin ve servis kaselerine karıştırın. Bol toz sumakla servis edin.
- 1 avuç maydanoz
Maydanozları da ekleyip 10 dakika pişirin ve servis kaselerine karıştırın. Bol toz sumakla servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.