40 DAKİKA
Taze Biberiye Zeytin ve Cevizli Ramazan Pidesi
Pide tariflerinin en farklı ve en lezzetlilerinden birini sizlerle paylaşıyoruz. Taze biberiyenin mis kokusu, zeytin ile cevizin aroma ve lezzeti Ramazan pidesini farklı bir boyuta taşıyor. Taze biberiye zeyin ve cevizli Ramazan pidesi, iftar sofralarınızı renklendirecek şahane bir lezzet. Sizler için hazırladığımız bu tarifi aşağıdaki adımları takip ederek kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Taze Biberiye Zeytin Ve Cevizli Ramazan Pidesi Tarifi
BİLGİ
1 / 4
Bir kapta bir gece önceden 1 su bardağı unu, yarım su bardağı suyu ve yarım çay kaşığı mayayı karıştırın. Ağzını kapatıp buzdolabına kaldırın.
2 / 4
Ertesi gün bu karışımı dolaptan çıkarın ve oda sıcaklığına geldiğinde biberiye, zeytin ve ceviz hariç tuz, pekmez, süt, zeytinyağı ve kalan un, su, mayayı da ekleyip 5 dakika yoğurun ve 2 saat kabarana kadar mayalandırın.
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı üzüm pekmezi
- 1/2 su bardağı süt
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
3 / 4
Kalan malzemeleri; biberiye yaprakları, zeytin ve cevizi ilave edin, 2 dakika yoğurun. Hafif unlanmış tezgahta tepsinize sığacak şekilde merdane yardımıyla açın ve pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye yerleştirin.
- 3 dal taze biberiye
- 1/2 su bardağı doğranmış zeytin
- 1/2 su bardağı doğranmış ceviz
4 / 4
Bıçakla şekil verin, çörek otunu serpin. Tepside de 1 saat mayalandırın. Fırına buhar olması için ısıya dayanıklı bir kapta su yerleştirin. Önceden ısıtılmış 250 derecelik fırında kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Yeteri kadar çörek otu
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.