Şeftali Pelteli Muhallebi

Klasik muhallebilerden sıkıldıysanız bu tarifimiz tam size göre! Her kaşıkta alacağınız şeftali aromasıyla yedikçe yiyesiniz gelen bu muhallebi tarifimiz, bebe bisküvisiyle de bambaşka bir lezzete dönüşüyor. Üzerini fındıkla süsleyeceğiniz şeftali pelteli muhallebimiz "Misafire hangi tatlıyı yapsam?" diye düşünenler için güzel bir alternatif.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • yarım gram süt
  • 30 gram mısır nişastası
  • 15 gram un
  • 90 gram yumurta sarısı
  • yarım gram toz şeker
  • 5 gram vanilya
  • 60 gram tereyağı
  • yarım litre süt
  • 2 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 1 çorba kaşığı un
  • 5 adet yumurta sarısı
  • yarım su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 60 gram tereyağı

Pelte Malzemeleri

  • 430 gram küçük doğranmış şeftali
  • 7 gram mısır nişastası
  • 24 gram toz şeker
  • çeyrek gram su
  • 2 adet küçük doğranmış şeftali
  • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • çeyrek su bardağı su

Servis Malzemeleri

  • yeteri gram bebe bisküvisi
  • yeteri gram pirinç fındık
  • yeteri kadar bebe bisküvisi
  • yeteri kadar pirinç fındık

ADIMLAR

Şeftali Pelteli Muhallebi Tarifi

1 / 3

Tereyağı hariç bütün muhallebi malzemelerini tencereye alın. Kaynayana kadar pişirin. Altını kapatıp tereyağını karıştırın. Bebe bisküvilerini servis kaplarının dibine istediğiniz gibi yerleştirin. Muhallebinin ilk sıcağı geçince bisküvilerin üzerine paylaştırın.

  1. Yarım litre süt
  2. 2 çorba kaşığı mısır nişastası
  3. 1 çorba kaşığı un
  4. 5 adet yumurta sarısı
  5. Yarım su bardağı toz şeker
  6. 1 paket vanilya
  7. 60 gram tereyağı
2 / 3

Pelte için bütün malzemeleri bir sos tenceresinde kaynatın.  

  1. 2 adet küçük doğranmış şeftali
  2. 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  3. 2 çorba kaşığı toz şeker
  4. Çeyrek su bardağı su
3 / 3

Karıştırarak soğutun. Muhallebiler de soğuyunca fındık ve pelte ile birlikte servis edebilirsiniz.

  1. Yeteri kadar bebe bisküvisi
  2. Yeteri kadar pirinç fındık

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.