Sebzeli Kemik Suyu

Lokma'nın sebzeli kemik suyu ile marketlerden zararlı bulyonları satın almaya son! İçerisine en sevdiğiniz baharatları ekleyerek hazırlayabileceğiniz sebzeli kemik suyu tarifimizin tüm yapılış aşamaları ve detayları sitemizde!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 1000 gram kuzu kemik
  • 100 gram soyulmuş havuç
  • 15 gram kereviz sapı
  • birkaç gram sarımsak
  • 150 gram soğan turşusu
  • birkaç gram maydanoz
  • yeteri gram taneli kırmızı biber
  • 5 gram taze kekik
  • 5 gram taze biberiye
  • yeteri gram tuz
  • 1 kg kuzu kemik
  • 1 adet soyulmuş havuç
  • 1 adet kereviz sapı
  • birkaç diş sarımsak
  • 1 adet soğan turşusu
  • birkaç dal maydanoz
  • yeteri kadar taneli kırmızı biber
  • 1 tutam taze kekik
  • 1 dal taze biberiye
  • yeteri kadar tuz

ADIMLAR

Sebzeli Kemik Suyu Tarifi

1 / 11

Kemikleri tencereye yerleştirin.

  1. 1 kg kuzu kemik

Kemikleri tencereye yerleştirin.

2 / 11

Soyduğunuz mor soğanın yarısını da tencereye koyun.

Soyduğunuz mor soğanın yarısını da tencereye koyun.

3 / 11

Kereviz sapını kemiklerin yanına yerleştirin.

  1. 1 adet kereviz sapı

Kereviz sapını kemiklerin yanına yerleştirin.

4 / 11

Soyulmuş havucu koyun.

  1. 1 adet soyulmuş havuç

Soyulmuş havucu koyun.

5 / 11

Soyulmuş sarımsakları ekleyin.

  1. Birkaç diş sarımsak

Soyulmuş sarımsakları ekleyin.

6 / 11

Yıkadığınız maydanozları üzerine koyun.

  1. Birkaç dal maydanoz

Yıkadığınız maydanozları üzerine koyun.

7 / 11

Biberiye dallarını maydanozların üzerine koyun.

  1. Birkaç dal maydanoz

Biberiye dallarını maydanozların üzerine koyun.

8 / 11

Karabiberi küçük bir dal halinde tencereye yerleştirin.

  1. Yeteri kadar taneli kırmızı biber

Karabiberi küçük bir dal halinde tencereye yerleştirin.

9 / 11

Tüm malzemelerin üzerini kapatacak şekilde üzerine su koyun.

Tüm malzemelerin üzerini kapatacak şekilde üzerine su koyun.

10 / 11

Piştikten sonra iyice soğumasını bekleyin.

Piştikten sonra iyice soğumasını bekleyin.

11 / 11

Süzerek buz kalıplarına dökerek buzlukta saklayın.

Süzerek buz kalıplarına dökerek buzlukta saklayın.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.