60 DAKİKA
Mascarpone Peyniri
İtalyan peyniri olarak da bilinen Mascarpone peynirini, fiyat olarak biraz pahalı olması sebebi ile sizlere vereceğimiz tarifle evlerinizde ekonomik ve kolay bir şekilde hazırlayabileceksiniz. Yumuşacık dokusu ve nefis lezzetiyle birçok farklı şekilde tüketebileceğiniz Mascarpone peyniri, damaklarınızı şenlendirecek eşsiz bir peynir çeşidi. Aşağıdaki adımları takip ederek Mascarpone peynirini en kolay ve en kıvamda bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
ADIMLAR
Mascarpone Peyniri Tarifi
1 / 2
Kremayı bir tencereye alın ve kaynamaya yakın bir sıcaklığa (80-86 derece) getirin. Fakat kaynamamasına dikkat edin. Altını kapatın ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
- 400 gram krema
- 3 çorba kaşığı taze sıkılmış limon suyu
2 / 2
Oda sıcaklığına gelince streç filmle kapatarak bir gece buzdolabında dinlendirin. Eğer ertesi gün suyu kenarda birikirse havlu kağıt ile çektirin. Eğer yoksa kullanıma hazırdır.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.