Peynirli Pazılı Çıtır Börek

Hazır yufka ile çıtır bir börek bütün arkadaş sofralarında vardır. Masanızı kurun ve bütün arkadaşlarınızı toplayın...Kısa sürede sevgi ve muhabbetinizi katarak hazırladığınız lezzetli böreklere masanızda yer açın.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 320 gram yufka
  • 150 gram lor peyniri
  • 150 gram doğranmış pazı
  • 2 adet yufka
  • 1 kase lor peyniri
  • 1 kase doğranmış pazı

Sos Malzemeleri

  • 200 gram soğuk su
  • 44 gram sıvı yağ
  • 25 gram yumurta beyazı
  • 30 gram susam
  • 16 gram galeta unu
  • 1 su bardağı soğuk su
  • 1/4 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta beyazı
  • 2 çorba kaşığı susam
  • 2 çorba kaşığı galeta unu

ADIMLAR

Peynirli Pazılı Çıtır Börek Tarifi

1 / 4
Her bir yufkayı 8 eşit üçgene bölün.
  1. 2 adet yufka
2 / 4

Bir kasede lor peynirini, pazıyı, tuzu karıştırın ve yufkaların geniş kısmına paylaştırın. Kenarlarını kıvırıp rulo yapın ve sarın.

  1. 1 kase lor peyniri
  2. 1 kase doğranmış pazı
3 / 4

Başka bir kasede susam ve galeta ununu karıştırın. Başka bir kasede suyu, yağı ve yumurta akını çırpıp çatalla karıştırın.

  1. 1 su bardağı soğuk su
  2. 1/4 su bardağı sıvı yağ
  3. 1 adet yumurta beyazı
  4. 2 çorba kaşığı susam
  5. 2 çorba kaşığı galeta unu
4 / 4
Börekleri önce yağlı karışıma sonra galeta unlu karışıma batırın. Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.