35 DAKİKA
Orman Meyveli Bademli Beze
Dünya'nın en hafif tatlısı! Çıtır çıtır mereng katları arasında çırpılmış krema ve frambuaz. Yapımı fazlasıyla pratik olan bezeler ne çok malzeme gerektiriyor ne de fazla emek istiyor. Üstelik oldukça çeşitli şekillerde sunulabiliyor.Orman Meyveli Bademli Bezeler nasıl yapılır? Bademli Beze tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Orman Meyveli Bademli Beze Tarifi
1 / 6
İlk başta bir tepsiye sığacak kadar pişirme kâğıdına 3,5-4 cm’lik çapta aralıklı daireler çizin. Bunun üzerine bir pişirme kâğıdı daha serin, kâğıtları bu şekilde tepsiye alın. Alttaki çizilmiş kâğıdı şablon olarak kullanacağız. Böyle iki tepsi hazırlayın.
2 / 6
Toz badem, pudra şekeri ve tuzu mutfak robotunda aralıklı olarak iyice un olana kadar çekin. Daha sonra hepsini ince bir elekten geçirin. Bu kısım biraz uzun sürebilir.
- 3/2 su bardağı toz badem
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çimdik tuz
3 / 6
Yumurtaları ve toz şekeri sertleşene kadar yaklaşık 2 dakika boyunca mikserle yüksek devirde çırpın. Mikseri kapatın ve bademli elediğiniz harcı yumurtalı karışıma spatula ile sulandırmadan alttan üste doğru magma kıvamına gelene kadar karıştırın.
- 3 adet oda sıcaklığında yumurta beyazı
- 1/3 su bardağı toz şeker
4 / 6
Yuvarlak uç taktığınız krema sıkma torbasına doldurun. Çizdiğiniz yuvarlaklara denk gelecek şekilde sıkın. Tepsileri bir kez hafifçe tezgâha vurun. Ve yaklaşık 1 saat üzerleri kabuk tutana kadar tezgâhta dinlendirin.
5 / 6
Bu esnada krema için krema ve pudra şekerini sertleşene kadar çırpın. Buzdolabına kaldırın. Fırınınızı önceden 160 derecede ısıtın.
- 1 paket soğuk krema
- 2 çorba kaşığı pudra şekeri
İpucu: Bu konuda deneme yanılma yöntemi ile kendi fırınınızı tanıyacaksınız. Ne çok sert ne de çok yumuşak olmalı.
6 / 6
İlk tepsiyi yaklaşık 12-16 dakika arası pişirin. İkinci tepsiyi de pişirin ve hepsini soğutun. Kremadan aralarına sürün ve üzerlerine meyvelerden paylaştırın. Nane yaprakları ile süsleyin ve üzerlerini kapatın.
- 1 kase orman meyveleri
- Birkaç adet taze nane yaprakları
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.