Muhallebili Güllaç

Ramazan ayının vazgeçilmezlerinden biri olan güllaç tarifine küçük bir güncelleme… Rafine şeker yerine bal kullanarak, vişne ile de lezzetine lezzet kattığımız ‘Ballı Vişneli Güllaç’ tarifimizle lezzete doymaya hazır olun.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Muhallebi Malzemeleri

  • 600 gram süt
  • yarım gram yayla çiçek balı
  • 10 gram nişasta
  • 15 gram un
  • 3 su bardağı süt
  • yarım su bardağı yayla çiçek balı
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 1 çorba kaşığı un

Güllaç İçin

  • 140 gram güllaç yaprağı
  • 1600 gram süt
  • yarım gram yayla çiçek balı
  • 5 gram vanilya
  • 4 adet güllaç yaprağı
  • 8 su bardağı süt
  • yarım su bardağı yayla çiçek balı
  • 1 paket vanilya

ADIMLAR

Muhallebili Güllaç Tarifi

1 / 7

Tüm malzemeleri tencereye alın ve kıvam alana dek pişirin.  

  1. 3 su bardağı süt
  2. 1 çorba kaşığı nişasta
  3. 1 çorba kaşığı un
2 / 7

Bal koyup karıştırın ve ocaktan alın.

  1. Yarım su bardağı yayla çiçek balı
3 / 7

Sütü ısıtın, balı ekleyip iyice karıştırın.

  1. 8 su bardağı süt
  2. Yarım su bardağı yayla çiçek balı
4 / 7

Vanilin ekleyip karıştırın.  

  1. 1 paket vanilya
5 / 7

Kupaların yarısına güllaç yapraklarını sütle bir miktar ıslatıp yerleştirin.  

6 / 7

Arasına muhallebiyi ekleyin ve vişneleri dizin.

7 / 7

Üstüne güllaç yapraklarını ıslatarak dizin ve isteğe bağlı olarak file fıstıkla süsleyin. 

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.