50 DAKİKA
Közlenmiş Patlıcanlı Milföy Börek
Bizleri ailemizden yakınlarımızdan belki kendimizden uzaklaştıran bir garip zamandayız. Modern zamanların karanlık ve gri taraflarını anlamaya kimi zaman da sorgulamaya çalışan bizler yalnızlığı, kapımızı aniden çalacak olan misafirlerimizle bir an unutsak. Pratik, kolay ve her zaman elinizin altında olduğu için milföyü tercih etmişseniz eğer milföy hamurundan son derece gevrek ve leziz olan bu tarifle sohbetlerinizi daha bereketli kılmak da mümkün.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Közlenmiş Patlıcanlı Milföy Börek Tarifi
1 / 3
Patlıcanları kesme tahtasında kıyın.Bir kasede sarımsak, toz biber ve tuz ile karıştırın.
- 1 kase közlenmiş patlıcan
- 1 diş dövülmüş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Yeteri kadar tuz
2 / 3
Milföyleri merdane ile bir miktar açın ortalarına patlıcanlı harçtan paylaştırın. Üçgen şeklinde kapatın ve kenarlarına bastırın.
- 4 yaprak milföy hamuru
3 / 3
Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı dizin ve üzerilerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
- 1 adet yumurta sarısı
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.