Kıymalı Tart

Kıymalı Tart nasıl yapılır? Kıymalı tart tarifi, malzemeleri, kalorisi, fiyat bilgisi en pratik ve kolay yapılışı ile Lokma’da! Görüntüsü iştah açan bu nefis tart, lezzetiyle küçük büyük demeden herkesin beğenisini kazanacak. Patatesli, soğanlı, beşamel soslu olarak farklı şekilde tüketilebilen tartın bu hali şüphesiz favorileriniz arasında yerini alacak. Kıymalı tart tarifinin bütün püf noktaları ve detaylarını sayfamızda bulabilirsiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Hamur Malzemeleri

  • 183 gram beyaz un
  • 12 gram toz şeker
  • 1 gram tuz
  • 140 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  • 67 gram soğuk soğuk su
  • 2 gram elma sirkesi
  • 5/3 su bardağı beyaz un
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çimdik tuz
  • 140 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  • 1/3 su bardağı soğuk soğuk su
  • 1 çay kaşığı elma sirkesi

Harç Malzemeleri

  • 200 gram kuzu kıyma
  • 12 gram sızma zeytinyağı
  • 150 gram yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 50 gram yemeklik doğranmış kırmızı biber
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 200 gram krema
  • 10 gram kıyılmış maydanoz
  • 25 gram yumurta beyazı
  • 200 gram kuzu kıyma
  • 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 1 adet yemeklik doğranmış kırmızı biber
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • 1 paket krema
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz
  • 1 adet yumurta beyazı

ADIMLAR

Kıymalı Tart Tarifi

1 / 3
Un, şeker ve tuzu mutfak robotuna alıp karıştırın. Tereyağını ekleyip kesik kesik çalıştırın. Soğuk su ve sirkeyi de ilave edin. Ekmek kırıntısı görünümünde olunca durdurun. Kırıntıları bir araya getirip disk şeklini verin, streç filme sarıp en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
  1. 5/3 su bardağı beyaz un
  2. 1 çorba kaşığı toz şeker
  3. 1 çimdik tuz
  4. 140 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  5. 1/3 su bardağı soğuk soğuk su
  6. 1 çay kaşığı elma sirkesi
2 / 3
Yapışmaz bir tavaya kıyma ve zeytinyağını alıp kavurmaya başlayın. Suyunu çekince soğan ve biberleri de ekleyin, solana kadar pişirin ve soğutun. Tuz ve biberini ayarlayın.
  1. 200 gram kuzu kıyma
  2. 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  3. 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  4. 1 adet yemeklik doğranmış kırmızı biber
  5. Yeteri kadar tuz
  6. Yeteri kadar toz karabiber
3 / 3
Dinlenmiş hamuru iki pişirme kağıdı arasında, 23 cm'lik yuvarlak bir tart kalıbına sığacak şekilde açın ve yerleştirin. Tart hamurunun zeminine fırça ile yumurta akı sürün ve 5 dakika buzlukta bekletin. Fırını önceden 190 derecede ısıtın. Tart hamurunun üzerine kıymalı harcı dökün. Üzerine kremayı eşit şekilde dökün. Fırında 35-40 dakika pişirin. Kıyılmış maydanozla servis edin.
  1. 1 paket krema
  2. 1 avuç kıyılmış maydanoz
  3. 1 adet yumurta beyazı

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

2 SAAT 12 DAKİKA
Zencefilli Narlı Cookie
1 SAAT 45 DAKİKA
Köy Armutlu Rustik Galette
2 SAAT 20 DAKİKA
Labneli Çilekli Yaş Pasta
2 SAAT 25 DAKİKA
Vişne Reçelli Cookie
OYNAT 00:58
35 DAKİKA
Portakallı Kakaolu Kek
2 SAAT 30 DAKİKA
Pastacı Kremalı Üzümlü Tart
45 DAKİKA
Antep Fıstıklı Cookie
1 SAAT 20 DAKİKA
Nutellalı Cheesecake
OYNAT 00:33
50 DAKİKA
Zebra Kek
2 SAAT 45 DAKİKA
Elmalı Armutlu Pay Kek
45 DAKİKA
Hindistan Cevizli Dutlu Cookie
30 DAKİKA
Tahinli Kurabiye
23 DAKİKA
Narlı Çikolatalı Küçük Kekler
25 DAKİKA
Siyez Unlu Bitterli Cookie
OYNAT 00:28
45 DAKİKA
Susamlı Kıyır Kurabiye