60 DAKİKA
Kıymalı Pastane Pizzası
Yumuşacık ve enfes lezzetiyle pastane ürünlerinin vazgeçilmezlerinden olan minik pizzaların tarifini sizlere sunuyoruz. Kıymalı pastane pizzası rengarenk görüntüsüyle, şahane lezzetiyle küçükten büyüğe herkesin beğenisini kazanacak. Birkaç lokmalık bu mini atıştırmalık günün her vaktinde tüketilebilecek enfes bir lezzet. Aşağıdaki adımları takip ederek kıymalı pastane pizzasını en güzel bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
Hamur Malzemeleri
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı ılık soğuk su
- 1/2 su bardağı ılık süt
- 1 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı toz maya
- 4 su bardağı un
Harç Malzemeleri
- 200 gram kıyma
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- yeteri kadar tuz
- yeteri kadar toz karabiber
Üzeri İçin
ADIMLAR
Kıymalı Pastane Pizzası Tarifi
1 / 6
Hamur için malzemelerin hepsini yoğurma kabına alın ( unun 4. bardağını hamurun kıvamına göre azar azar ekleyin) ve ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurun. Üzerini örtüp 1 saat mayalandırın.
2 / 6
Bu esnada kıyma ile yağı tavaya alın ve eze eze suyunu çekene kadar kavurun.
3 / 6
Kalan malzemeleri de ilave edin ve karıştırın. Ilınması için kenara alın.
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
4 / 6
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve hafif unlanmış tezgâhta bastırarak el ayanız büyüklüğünde açın.
5 / 6
Pişirme kâğıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin ve üzerilerine bastırarak kıymalı harç paylaştırın. Kenarlarına fırça yardımı ile yumurta sarısı sürün.
- 1 adet yumurta sarısı
6 / 6
Üzerine de domates ve biber paylaştırın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
- 1 adet halka doğranmış domates
- 1 adet halka doğranmış sivri biber
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.