Kıymalı Minik Pide

Hamur Malzemeleri

• 80 gram zeytinyağı
• 100 gram ılık soğuk su
• 100 gram ılık süt
• 50 gram oda sıcaklığında yumurta
• 9 gram tuz
• 4 gram toz şeker
• 6 gram toz maya
• 440 gram un

• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1/2 su bardağı ılık soğuk su
• 1/2 su bardağı ılık süt
• 1 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı toz maya
• 4 su bardağı un

Harç Malzemeleri

• 300 gram yağlı kıyma
• 9 gram tuz
• 5 gram toz kimyon
• 2 gram toz karabiber
• 5 gram pul biber

• 300 gram yağlı kıyma
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz kimyon
• 1/2 tatlı kaşığı toz karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber