Kakaolu Muzlu Krep
MALZEMELER
ADIMLAR
Kakaolu Muzlu Krep Tarifi
Bir kabın içerisine yumurta beyazını(sarıları asla karışmamalı) ve tuzu alın.
- 3 adet yumurta beyazı
- Bir tutam tuz
Mikseri orta ayarda yumurtanın beyazı köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika boyunca çırpın.⠀
Cezve içerisine şeker ve suyu alın. Kısık ateşte şekeri eritin.
Şeker eridiğinde yumurta beyazının içerisine çok yavaş bir şekilde aktarın ve bu sırada çırpmaya devam edin.⠀
Yumurta beyazları tekrar katılaşmaya başladığında üzerine vanilyayı da ekleyin.
- 1 paket vanilya
Mikseri yüksek devire getirin ve aralıksız 10 dakika daha çırpın.⠀
Krem şantiyi buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.⠀
Tüm bunlar için vaktiniz yoksa hazır krem şanti kullanın!
Geniş bir kasede süt, su ve yumurtayı çırpın.⠀
Geri kalan kuru malzemeleri elekten geçirip sıvı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.⠀
- 4/3 su bardağı un
- 1 çorba kaşığı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 çorba kaşığı toz kakao
Krep tavasını zeytinyağı ile yağlayıp büyük boylarda 3 adet krep elde edin.⠀
Elde ettiğiniz kreplerin bir kısmı birbirinin üstüne gelecek şekilde alt alta dizin ve krem şantiyi üzerine yayın.
- Yeteri kadar ev yapımı krem şanti
Kakaolu bisküvi kırıntılarını serpiştirin ve muzu da koyup kenarlarından katlayın.
- Yeteri kadar kırılmış kakaolu bisküvi
- Yeteri kadar muz
Büyük bir rulo olacak biçimde sardıktan sonra streç yardımı ile sıkıca sarın.⠀
Buzdolabında 1-2 saat dinlendikten sonra pudra şekeri ile servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.