25 DAKİKA
İncirli Mermer Kek
Bu kek demlikler dolusu çay içirir! Kakaolu keki bugüne kadar sevmeyen kimseyi görmedik. Yalnız baştan uyaralım, mermer görüntüsünün altında yumuşacık bir lezzet yatıyor. Kakao ile birlikte güzel bir desen oluşturduğumuz kek, ceviz ve incir sayesinde uzun süre aklınızdan ve damaklarınızdan silinmeyecek! Herkes size "Bu keki nasıl yaptın?" diyecek, bu yüzden bu tarifi denemekle kalmayın, dijital defterinize mutlaka ekleyin.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
Kek Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 4 adet yumurta sarısı
- 7/4 su bardağı toz şeker
- 120 gram eritilmiş tereyağı
- 1 paket krema
- 1/4 su bardağı süzme yoğurt
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 2 tatlı kaşığı vanilya
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı elenmiş toz kakao
- 1/3 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı doğranmış ceviz
- 6 adet incir
ADIMLAR
İncirli Mermer Kek Tarifi
1 / 7
Yumurtalar ile şekeri 5 dakika çırpın.
- 4 adet yumurta
- 4 adet yumurta sarısı
- 7/4 su bardağı toz şeker
2 / 7
Tereyağını, kremayı ve süzme yoğurdu ekleyerek sadece karışana kadar karıştırın.
- 120 gram eritilmiş tereyağı
- 1 paket krema
- 1/4 su bardağı süzme yoğurt
3 / 7
Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu ekleyin, karıştırın.
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 2 tatlı kaşığı vanilya
- 1 çay kaşığı tuz
4 / 7
Kakao ve sütü ayrı bir yerde karıştırdıktan ebruli olabilecek şekilde istediğiniz miktarda ayırdığınız kek harcına ekleyin.
5 / 7
Sade olan karışımı ve kakaolu harcı fırın kağıdı yerleştirdiğiniz kalıba alın ve ebruli olacak şekilde karıştırın.
6 / 7
Cevizi kalıptaki karışıma serpin. İncirleri halka halka doğradıktan sonra dikey şekilde kek harcına batırın.
7 / 7
170 derece fırında kapağını hiç açmadan pişirin. Pudra şekeri ve yanında üzüm ile servis edebilirsiniz.
İpucu: Üzeri yanmaya yaklaştığı halde kek pişmedi ise üzerine alüminyum fırın kağıdı ya da pişirme kağıdı ile kapatıp pişirmeye devam edin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.