Hurmalı Tam Buğday Unlu Ramazan Pidesi
Ramazan ayının çok özel konuğu olarak pide, sofralarınıza Lokma'nın farklı yorumuyla geliyor. Ramazan denince akla ilk gelen şey: Pide. Size en ince ayrıntılarıyla pide yapımını anlattık. Pideye vitamin ve mineral bakımından daha zengin olan hurmayı ekledik. İsterseniz sade de yapabilirsiniz. Dumanı üstünde pideler Lokma’dan...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Hurmalı Tam Buğday Unlu Ramazan Pidesi Tarifi
1 / 5
Tam buğday ununu mikserin haznesine alın. Diğer unu da ekleyin. Tuzu ekleyin.
- 3/2 su bardağı tam buğday unu
- 1 su bardağı beyaz un
- 1 tatlı kaşığı tuz
2 / 5
Şekeri, mahlebi ve mayayı ekleyin.
3 / 5
Suyu, sütü ve zeytinyağını ekleyin.
- 3/4 su bardağı soğuk su
- 1/2 su bardağı süt
- 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
4 / 5
Hamuru bütünleşene kadar yoğurun. Hurmaların çekirdeklerini çıkarın, doğrayın. Hamura ekleyin ve karıştırıp üzerini örtün 1 saat mayalandırın.
5 / 5
Hafif yağlı tezgahta merdane ile 2 parmak kalınlığında açın. Pişirme kağıdı serili tepsiye alın ve burada 1 saat mayalandırın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Ilıyınca dilimleyerek servis edebilirsiniz.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.