Havuçlu Kerevizli Çipura Çorbası

Balık sezonu geldiğinde balık çorbası tarifi olmazsa olmazlardandır. Havuçlu kerevizli çipura çorbası ile birlikte, balık çorbasını siz de çok seveceksiniz. Balık yemekte zorlananlar, balık çorbası hem çocuklarınız için hem de sizler için lezzetli bir başlangıç olabilir. Enfes bir balık çorbasına katacağınız birkaç havuç ve kereviz, çorbanıza çok yakışacak ve balığın kokusunu bastırıp içimini kolaylaştıracaktır.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 40 gram çipura
  • 24 gram zeytinyağı
  • 150 gram yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 100 gram küp küp doğranmış küçük boy havuç
  • 15 gram un
  • 5 gram pul biber
  • 3 gram sarımsak
  • 50 gram küp küp doğranmış küçük boy kereviz
  • 20 gram doğranmış taze soğan
  • yeteri gram tuz
  • 1 dilim çipura
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 1 adet küp küp doğranmış küçük boy havuç
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 diş sarımsak
  • 1/4 adet küp küp doğranmış küçük boy kereviz
  • 1 dal doğranmış taze soğan
  • yeteri kadar tuz

ADIMLAR

Havuçlu Kerevizli Çipura Çorbası Tarifi

1 / 3

Bir tencereye su ekleyip çipurayı haşlayın. Etlerini ayıklayıp didikleyin, bir kenarda bekletin. Suyunu da süzgeçten geçirip bekletin. Ayrı bir tencereye zeytinyağını alarak soğan ve havucu soteleyin.

  1. 1 dilim çipura
  2. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  3. 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  4. 1 adet küp küp doğranmış küçük boy havuç
2 / 3

Un ekleyip kokusu gidene kadar kavurun. Pul biberi ve sarımsağı ekleyip karıştırın. Ayırdığınız balık suyunu ekleyin, yeterli gelmezse sıcak su da ilave edebilirsiniz.

  1. 1 çorba kaşığı un
  2. 1 tatlı kaşığı pul biber
  3. 1 diş sarımsak
3 / 3

Kereviz, taze soğan ve didiklediğiniz balıkları ilave edip kerevizler yumuşayıncaya kadar pişirin, tuzunu ayarlayın. Servis kaselerine alın.

  1. 1/4 adet küp küp doğranmış küçük boy kereviz
  2. 1 dal doğranmış taze soğan
  3. Yeteri kadar tuz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.