40 DAKİKA
Havuçlu Kerevizli Çipura Çorbası
Balık sezonu geldiğinde balık çorbası tarifi olmazsa olmazlardandır. Havuçlu kerevizli çipura çorbası ile birlikte, balık çorbasını siz de çok seveceksiniz. Balık yemekte zorlananlar, balık çorbası hem çocuklarınız için hem de sizler için lezzetli bir başlangıç olabilir. Enfes bir balık çorbasına katacağınız birkaç havuç ve kereviz, çorbanıza çok yakışacak ve balığın kokusunu bastırıp içimini kolaylaştıracaktır.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Havuçlu Kerevizli Çipura Çorbası Tarifi
1 / 3
Bir tencereye su ekleyip çipurayı haşlayın. Etlerini ayıklayıp didikleyin, bir kenarda bekletin. Suyunu da süzgeçten geçirip bekletin. Ayrı bir tencereye zeytinyağını alarak soğan ve havucu soteleyin.
- 1 dilim çipura
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
- 1 adet küp küp doğranmış küçük boy havuç
2 / 3
Un ekleyip kokusu gidene kadar kavurun. Pul biberi ve sarımsağı ekleyip karıştırın. Ayırdığınız balık suyunu ekleyin, yeterli gelmezse sıcak su da ilave edebilirsiniz.
3 / 3
Kereviz, taze soğan ve didiklediğiniz balıkları ilave edip kerevizler yumuşayıncaya kadar pişirin, tuzunu ayarlayın. Servis kaselerine alın.
- 1/4 adet küp küp doğranmış küçük boy kereviz
- 1 dal doğranmış taze soğan
- Yeteri kadar tuz
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.