35 DAKİKA
Elmalı Muska Börek
Her gün baklava börek yense eninde sonunda bıkılmayacağı gerçeği, börek sever bir millet olarak böreği yemeklerin ötesinde bir yere koymamızdan kaynaklı. Böreği tatlı haliyle pek bir az görürüz. Elmalı muska börek nasıl yapılır diyorsanız eğer gelin geleneksel Türk mutfağının içinden çıkan bu lezzetli böreğin, hünerli ellerde nasıl efsanelere dönüştüğünü birlikte görelim. Elmalı Muska Böreğin malzemeleri, hazırlık aşamaları, besin ve kalori değerleri sayfamızda!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Elmalı Muska Börek Tarifi
1 / 4
Elma ve toz şekeri yapışmaz bir tavaya alın ve orta ateşte suyunu çekene kadar karıştırmayı bırakmadan pişirin.
- 2 adet küp küp doğranmış yeşil elma
- 2 çorba kaşığı toz şeker
2 / 4
Mısır nişastasını birkaç kaşık su ile sulandırın ve elmalara ilave edin. Koyulaşana kadar pişirmeye devam edin. Toz tarçınını da serpin ve soğuması için ocaktan alın.
- 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
3 / 4
Yufkayı tezgâha alın ve şeritler halinde kesin. Harçtan şeritlerin üstlerine birer tatlı kaşığı kadar paylaştırın ve muska şeklinde sarın. Yapışmaz bir tavaya bir miktar sıvı yağ gezdirin ve arkalı önlü börekleri kızartın.
4 / 4
Servis tabağına alın ekstradan pudra şekeri ve toz tarçın serpin.
- Yeteri kadar pudra şekeri
- Yeteri kadar toz tarçın
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.