40 DAKİKA
Bal Kabaklı Kuplar
Lifi bol olan bal kabağını kullanımı en yaygın olan yerde kullanarak tatlı tarifimizde kekin içine gizledik. Kremayla keki yumuşak bir halle bir bardakta sunarak tatlının kontrollü tüketimini sağladık. Tarifimizde ayrıca kalori ve maliyet değerlerini de görebilir tarifi kişi sayısına bağlı olarak hazırlayabilirsiniz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Bal Kabaklı Kuplar Tarifi
1 / 6
Pişirme kağıdı serdiğiniz bir fırın tepsisine doğradığınız bal kabaklarını dizin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında çatal batabilecek kıvama gelene kadar pişirin ve blendırdan geçirip püre haline getirip soğutun.
- 1 kg doğranmış bal kabağı
2 / 6
Kek için un, kabartma tozu, karbonat, tarçın, karanfil ve tuzu bir kaba eleyin. Yumurta ve şekeri kabarana kadar mikserle 5 dakika çırpın. 2/3 su bardağı bal kabağı püresini ilave edin ve karışana kadar çırpın.
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1 çimdik toz karanfil
- 1 çimdik tuz
- 3 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
3 / 6
Elediğiniz unlu karışımı da ilave edin ve sadece karışana kadar çırpın. Pişirme kağıdı serdiğiniz bir fırın tepsisine hamuru eşit şekilde yayın. Önceden ısıttığınız 190 derecelik fırında 13-15 dakika kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin ve soğutun.
- 1 su bardağı un
4 / 6
Ayrı bir yerde krema ve pudra şekerini sertleşene kadar çırpın.
- 1 paket soğuk krema
- 1 çorba kaşığı pudra şekeri
5 / 6
Keki servis kuplarına sığacak şekilde gelişi güzel elinizle bölün. Krema ile beraber sırayla kuplara paylaştırın. En üste yine krema paylaştırıp, kalan bal kabağı püresinden yerleştirin
- 1/3 su bardağı püre halinde bal kabağı
6 / 6
File fıstık, toz kakao ve tarçın serpip buzdolabında bir süre dinlendirdikten sonra servis edin.
- 1 tatlı kaşığı file fıstık
- 1 tatlı kaşığı toz kakao
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.