Ayvalı Marmelatlı Kurabiye

Yağdan fakir liften zengin bir meyveyle kurabiye hazırlamaya ne dersiniz? Uzun yorucu ve soğuk günlerin sonuna yaklaşırken bizim gibi kendinize bir iyilik yapın. İçinizi ısıtacak sıcak çayınızın yanına ayva marmelatlı kurabiye hazırlayın.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 80 gram toz şeker
  • 38 gram pudra şekeri
  • 50 gram yumurta
  • 150 gram küp küp doğranmış tereyağı
  • 220 gram un
  • 5 gram vanilya
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1/4 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 150 gram küp küp doğranmış tereyağı
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilya

Ara Malzemeleri

  • 500 gram rendelenmiş ayva
  • 500 gram toz şeker
  • 200 gram soğuk su
  • 5 gram limon suyu
  • 2 adet rendelenmiş ayva
  • 500 gram toz şeker
  • 1 su bardağı soğuk su
  • 1 çorba kaşığı limon suyu

ADIMLAR

Ayvalı Marmelatlı Kurabiye Tarifi

BİLGİ
Çok eski zamanlardan beri birçok rahatsızlığın giderilmesi ve korunmasında faydaları bilinen ayvanın meyvesi, yaprağı ve çiçekleri Romalılar zamanında da parfümden, bala kadar birçok şey için kullanılmıştır. Sinir sistemini güçlendirip, mide ve bağırsakları zararlı mikroplardan koruyarak hazımsızlık gibi sorunları çözen, cildi ve tırnakları zinde, parlak ve daha sağlıklı hale getiren ayva ülkemizde de çok fazla üretilmektedir.
1 / 4
Kurabiye malzemelerini bıçaklı bir mutfak robotuna alın ve kesik kesik toparlanana kadar çekin. Elinizle toparlayın strece sarıp buzdolabına kaldırın ve 1 saat dinlendirin.
  1. 1/2 su bardağı toz şeker
  2. 1/4 su bardağı pudra şekeri
  3. 1 adet yumurta
  4. 150 gram küp küp doğranmış tereyağı
  5. 2 su bardağı un
  6. 1 paket vanilya
2 / 4
Marmelat malzemelerini bir tencereye alın ve kısık ateşte kendini salıp jelleşene kadar pişirin. Blendırdan geçirin ve soğutun.
  1. 2 adet rendelenmiş ayva
  2. 500 gram toz şeker
  3. 1 su bardağı soğuk su
  4. 1 çorba kaşığı limon suyu
3 / 4

Hamuru iki pişirme kâğıdı arasında 5-6 mm kalınlığında açın ve istediğiniz kurabiye kalıpları ile kesin, pişirme kâğıdı serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizin. 

4 / 4

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15- 20 dakika renk alana kadar pişirin. Soğuyan kurabiyelerin aralarına ayva marmeladı sürün ve kapatıp servis tabaklarına dizin.


BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.