Armutlu Alt Üst Kek

Hu Hu Komşu! Sabah komşunuzu arayıp, “Haydi komşum çaya gel!” diyebileceğiniz çok pratik tarifimiz var bu sayfada. Çıtır çıtır doyurucu bir tat ve karameliyle fark yaratan enfes bir kek. Oldukça kolay bir o kadar da enfes...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 200 gram dilimlenmiş orta boy armut
  • 30 gram tereyağı
  • 80 gram toz şeker
  • 2 adet dilimlenmiş orta boy armut
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1/2 su bardağı toz şeker

Hamur Malzemeleri

  • 150 gram oda sıcaklığında yumurta
  • 160 gram toz şeker
  • 131 gram sıvı yağ
  • 180 gram yoğurt
  • 220 gram un
  • 5 gram vanilya
  • 10 gram kabartma tozu
  • 3 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3/4 su bardağı sıvı yağ
  • 3/4 su bardağı yoğurt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

ADIMLAR

Armutlu Alt Üst Kek Tarifi

1 / 4
Yumurta ve şekeri balon telle sadece bütünleşene kadar köpürtmeden çırpın. Yağ ve yoğurdu da ekleyin, karıştırın.
  1. 3 adet oda sıcaklığında yumurta
  2. 1 su bardağı toz şeker
  3. 3/4 su bardağı sıvı yağ
  4. 3/4 su bardağı yoğurt
2 / 4
Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyin. Sadece karışana kadar spatula ile karıştırın ve bekletin. Yapışmaz bir orta boy fırın kabını hazırda bekletin.
  1. 2 su bardağı un
  2. 1 paket vanilya
  3. 1 paket kabartma tozu
3 / 4
Tereyağı ve toz şekeri tavaya alıp eritin. Daha sonra orta ateşte karamelleşmesini bekleyin, yaklaşık 7 dakika sonra karamel kıvamına gelecektir.
  1. 2 çorba kaşığı tereyağı
  2. 1/2 su bardağı toz şeker
4 / 4
Tepsiye dökün ve üzerine vakit geçirmeden armutları dizin. Kek harcını üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar yaklaşık 40 dakika boyunca pişirin. 10 dakika sonra kekin kenarlarını bıçakla kurtarın ve yerinden oynatıp, dikkatlice servis tabağına ters çevirin. Ilıyınca tamamen dilimleyerek servis yapın.
  1. 2 adet dilimlenmiş orta boy armut

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.