Zeytinyağlı Kapuska

• 290 gram yemeklik doğranmış soğan
• 3 gram kıyılmış sarımsak
• 24 gram zeytinyağı
• 200 gram rendelenmiş havuç
• 35 gram domates salçası
• 5 gram pul biber
• 1750 gram doğranmış küçük boy beyaz lahana
• yeteri kadar tuz

• 2 adet yemeklik doğranmış soğan
• 1 diş kıyılmış sarımsak
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 2 adet rendelenmiş havuç
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 adet doğranmış küçük boy beyaz lahana
• yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

• yeteri kadar pul biber
• yeteri kadar maydanoz
• yeteri kadar yoğurt

• yeteri kadar pul biber
• yeteri kadar kıyılmış maydanoz
• yeteri kadar çırpılmış yoğurt