6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Yayla Çorbası
Türk mutfağının en sevilen, en sık yapılan çorbalarından olan yayla çorbası resimli olarak ve en ince ayrıntılarıyla Lokma mutfağından sizler için geliyor. Bazı yörelerde yoğurt çorbası olarak da bilinir. Anadolu'nun geleneksel çorbalarından olan yayla çorbası her mevsim sofralarımızda olan vazgeçilmez bir lezzet. Bol nanesiyle, bol afiyet olsun...
ADIMLAR
Yayla Çorbası Tarifi
1 / 4
Pirinçleri yıkayıp tencereye alın. Üzerini örtecek kadar su ilave edin ve pirinçler açılıncaya kadar pişirin. Bir kaseye unu boşaltın.
Pirinçleri yıkayıp tencereye alın. Üzerini örtecek kadar su ilave edin ve pirinçler açılıncaya kadar pişirin. Bir kaseye unu boşaltın.
Pirinçleri yıkayıp tencereye alın. Üzerini örtecek kadar su ilave edin ve pirinçler açılıncaya kadar pişirin. Bir kaseye unu boşaltın.
Pirinçleri yıkayıp tencereye alın. Üzerini örtecek kadar su ilave edin ve pirinçler açılıncaya kadar pişirin. Bir kaseye unu boşaltın.
2 / 4
Yoğurdu ilave edin. Yumurta sarısını ekleyin. Hepsi homojen karışana kadar balon telle çırpın.
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
Yoğurdu ilave edin. Yumurta sarısını ekleyin. Hepsi homojen karışana kadar balon telle çırpın.
Yoğurdu ilave edin. Yumurta sarısını ekleyin. Hepsi homojen karışana kadar balon telle çırpın.
Yoğurdu ilave edin. Yumurta sarısını ekleyin. Hepsi homojen karışana kadar balon telle çırpın.
3 / 4
Kaynayan çorbanın suyundan yoğurtlu karışıma azar azar ilave edin ve çırpmayı bırakmayın. Daha sonra yoğurtlu suyun hepsini tekrar tencereye dökün ve birkaç taşım kaynattıktan sonra tuzunu ekleyin ve karıştırıp altını kapatın.
- Yeteri kadar tuz
Kaynayan çorbanın suyundan yoğurtlu karışıma azar azar ilave edin ve çırpmayı bırakmayın. Daha sonra yoğurtlu suyun hepsini tekrar tencereye dökün ve birkaç taşım kaynattıktan sonra tuzunu ekleyin ve karıştırıp altını kapatın.
İpucu: Tuzu en son eklememizin sebebi yoğurdun kesilmesini önlemek
4 / 4
Ayrı bir cezvede tereyağını kızdırın ve naneyi içine atıp altını kapatın ve karıştırıp kenarda bekletin. Hazırladığınız tereyağlı naneyi üzerinde gezdirin. Servis sırasında pul biber serpin.
Ayrı bir cezvede tereyağını kızdırın ve naneyi içine atıp altını kapatın ve karıştırıp kenarda bekletin. Hazırladığınız tereyağlı naneyi üzerinde gezdirin. Servis sırasında pul biber serpin.
Ayrı bir cezvede tereyağını kızdırın ve naneyi içine atıp altını kapatın ve karıştırıp kenarda bekletin. Hazırladığınız tereyağlı naneyi üzerinde gezdirin. Servis sırasında pul biber serpin.
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
1 SAAT 50 DAKİKA
Kemik Suyu
40 DAKİKA
Ezogelin Çorbası
45 DAKİKA
Karalahana Çorbası
50 DAKİKA
Çipuralı Balık Çorbası
40 DAKİKA
Ekşili Çorba
60 DAKİKA
Mercimek Çorbası
40 DAKİKA
Ekşili Mahluta Çorbası
50 DAKİKA
Pirpirim Aşı
40 DAKİKA
