Terbiyeli Kuzu İncik Haşlama

• 400 gram kuzu incik
• 15 gram tereyağı
• 180 gram arpacık soğan
• 100 gram havuç
• 300 gram taze patates
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber
• 5 gram taze biberiye

• 2 adet kuzu incik
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 kase arpacık soğan
• 1 adet havuç
• 1 kase taze patates
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber
• 1 dal taze biberiye

Terbiyesi İçin

• 8 gram un
• 18 gram yumurta sarısı
• 50 gram limon

• 1 tatlı kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 1/2 (yarım) adet limon

Servis Malzemeleri

• yeteri kadar toz karabiber
• 10 gram ince kıyılmış maydanoz

• yeteri kadar çekilmiş toz karabiber
• 1 avuç ince kıyılmış maydanoz