6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Sini Kebabı (Lahm-ı Sini)
Hatay yöresinde en bilinen lezzetlerden biri olan sini köftesini yapıyoruz hep beraber. Görüntü olarak kocaman bir köfteye benzeyen bu yemeği, yöre insanı en özel etleri satır kıyması haline getirerek hazırlıyormuş. Üzerine dizilen sebzelerin lezzeti ete geçtiği için ortaya mükemmel bir yemek çıkmış. Fırından çıkarır çıkarmaz getirin masaya, afiyetle yiyin.
ADIMLAR
Sini Kebabı (Lahm-I Sini) Tarifi
1 / 2
Maydanozları ince ince doğrayıp kıyma, sarımsak, biber salçası ve baharatlarla birlikte iyice yoğurun. Klasik fırın tepsisini kaplayacak şekilde incecik yayın. En son domates salçasını su ile açarak üzerine dökün. Tuzunu kontrol edin.
- 700 gram az yağlı kıyma
- 1 demet maydanoz
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 3 diş ezilmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı toz kimyon
- 1 çay kaşığı toz karabiber
- Yeteri kadar tuz
- 1 çorba kaşığı domates salçası
2 / 2
Elma dilimi kesilmiş patates, doğranmış sivri biber ve kırmızı biberler ile süsleyerek fırına verin.
- 2 adet sivri biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet patates
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
2 SAAT 20 DAKİKA
Yumurtalı Pide
50 DAKİKA
Kısır
2 SAAT
Konya Usulü Arabaşı
12 SAAT
Keşkek(Afyon Mutfağı)
55 DAKİKA
Lahana Çorbası
OYNAT 00:14 55 DAKİKA
Mütebbel
2 SAAT
Dartı(Kocaeli Mutfağı)
60 DAKİKA
