6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Mousse Pasta
Mousse Pasta nasıl yapılır? Mousse Pasta tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da! Her şeyi güzelce karıştırmanızı gerektiren pasta biraz sabır istiyor. Uzun bir pişirmeden sonra dinlendirmek şart. Yemeden durabilirseniz ne ala. Şimdiden bol sabırlar...
ADIMLAR
Mousse Pasta Tarifi
1 / 6
Pandispanya için yumurta ve şekeri mikserle kabarana kadar çırpın, kalan malzemeleri eleyerek ekleyin ve spatula ile söndürmeden karıştırın.
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2 çorba kaşığı toz kakao
- 1 su bardağı un
2 / 6
Pişirme kağıdı serdiğiniz 22 cm’lik kelepçeli kalıba pandispanya hamurunu dökün ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kabarmaya başlayınca ısıyı 160 dereceye düşürün. Kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin ve kelepçesini açmadan soğumaya bırakın.
3 / 6
Mousse için sıcak su ve kakaoyu karıştırın. Oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Yağ ve çikolatayı benmaride karıştırıp eritin. Yine oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Kakao ve çikolatalı karışımı karıştırın, kenarda bekletin.
- 1/2 su bardağı sıcak soğuk su
- 1/4 su bardağı toz kakao
- 60 gram tereyağı
- 300 gram doğranmış bitter çikolata
4 / 6
Pudra şekeri ve kremayı sertleşene kadar mikserle çırpın, kakaolu karışımı yavaşça ilave edin ve 2 dakika karıştırın. Pandispanyanın olduğu kelepçeli karışıma dökün ve üzerini düzleyip buzdolabında 1 gece dinlendirin.
- 1/4 su bardağı pudra şekeri
- 2 paket soğuk krema
5 / 6
Ertesi gün sos malzemelerini tavaya alın ve reçel kıvamına gelene kadar pişirip karıştırarak soğutun. Mousse pastayı ısıtılmış bıçakla kenarlarının kelepçesinden kurtarın.
- 2 su bardağı taze cranberry
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 2 çorba kaşığı toz şeker
- 3/4 su bardağı soğuk su
6 / 6
Süsleme malzemeleri ile süsleyin ve yine ısıtılmış bıçak ile dilimleyip sos ile servis edin.
- Birkaç dal taze nane
- 1 avuç taze cranberry
- 1 kase taze Frenk üzümü
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
Pandispanya İçin
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2 çorba kaşığı toz kakao
- 1 su bardağı un
Mousse Malzemeleri
- 1/2 (yarım) su bardağı sıcak soğuk su
- 1/4 (çeyrek) su bardağı toz kakao
- 60 gram tereyağı
- 300 gram doğranmış bitter çikolata
- 1/4 (çeyrek) su bardağı pudra şekeri
- 2 paket soğuk krema
Süsleme Malzemeleri
Sos Malzemeleri
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
1 SAAT 10 DAKİKA
Krapfen Kreması
3 SAAT 30 DAKİKA
Opera Pasta
40 DAKİKA
