6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Mancar(Kocaeli Mutfağı)
Baharın gelişiyle tezgahlara inen, genellikle köy pazarlarında satılan birçok kimsenin bilmediği mancar otu Türkiye'nin bazı bölgelerinde hodan, kaldirik, ıspıt, sağırdili isimleriyle biliniyor. Başka otlarla birlikte kavrulup böreği ve pidesi de yapılan mancar otunu nasıl tüketeceğinize bu tarife göz atmadan karar vermeyin! Yöresel yemekleri ile ünlü olan Kocaeli’nde kendiliğinden bol bol yetişen mancar otunu mevsimi geçmeden tanıyın.
ADIMLAR
Mancar(Kocaeli Mutfağı) Tarifi
2 / 3
Otu ve domatesi ekleyip karıştırın.
- 1 demet doğranmış mancar otu
- 1 adet doğranmış büyük boy domates
3 / 3
Kalan malzemeleri de ekleyip karıştırın ve kapağını kapatıp suyunu çekip bulgurlar şişene kadar kısık ateşte pişirin. Arzu ederseniz yoğurt ile servis edin.
- 2 çorba kaşığı bulgur
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
55 DAKİKA
Patlıcan Sefası
30 DAKİKA
İskender
55 DAKİKA
Meftune
10 DAKİKA
Yeşil Tavası
50 DAKİKA
Kilis Tava
40 DAKİKA
Karnıyarık
1 SAAT 30 DAKİKA
