6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Arabiata Soslu Spagetti
ADIMLAR
Arabiata Soslu Spagetti Tarifi
Semolina ve unu bir kasede karıştırıp bir tezgahın üzerine eleyin. Ortasını havuz şeklinde açıp içine yumurtaları ve zeytinyağını ilave edin.
- 2 su bardağı 2 parmak eksik un
- 1 su bardağı semolina
- 3 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Çatal yardımıyla yumurtaları çırpın ve kenarlardan azar azar un alarak karıştırmaya devam edin. Hamur toparlanmaya başlayınca yoğurun ve streç filme sarıp 45 dakika oda sıcaklığında dinlendirin.
Dinlendirdikten sonra hamurunuzu uzun ve ince olarak açın. Hamur büyük geliyorsa parçalara ayırabilirsiniz. Makarna aparatına hamurunuzu yerleştirin ve spagetti ayarında çekin.
Çekerken semolinaya bulamayı unutmayın ki birbirine yapışmasın. Çektikten sonra hepsini teker teker ayırıp kenara kaldırın.
Tereyağını eritin, domates salçasını ve sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Domates püresi ekleyip karıştırın. Parmesan peyniri de ekleyip güzelce karıştırın.
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı domates püresi
- 2 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
Ayrı bir tencerede makarnayı haşlayıp tuzunu ayarlayın. Süzdükten sonra domates soslu karışıma ekleyip karıştırın, tuzunu kontrol edin.
- Yeteri kadar tuz
Tabaklara paylaştırıp üzerine parmesan peyniri ve taze biberiye ile birlikte servis edebilirsiniz.
- Arzu ettiğiniz kadar rendelenmiş parmesan peyniri
- Arzu ettiğiniz kadar taze biberiye
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.