Günlük en çok tükettiğimiz gıdalar arasında yer alan yumurta, hemen hemen her tarifte bulunuyor. Bu sebeple bazen günde kaç yumurta kırdığımızı bile unutuyoruz. Yumurtayı çok sevdiğimizden yumurtalı tarifleri yapmaktan da keyif alıyoruz ancak bazen yumurtalar istediğimiz gibi çıkmayabiliyor. Bayat yumurtayı anlamak çok kolay ancak içerisinde kahverengi leke ve kan pıhtısı ola…

Mutfakta yumurta kullanımı, kahvaltıdan tatlıya pek çok tarifin vazgeçilmez bir parçası. Ancak, özellikle sadece özellikle sadece yumurta sarısını gerektiren tariflerde artan yumurta akları çoğu zaman göz ardı edilerek israf ediliyor. Yumurta aklarını ziyan etmek yerine mutfakta farklı şekillerde değerlendirmek mümkün. Eğer siz de artan yumurta aklarını nasıl değerlendirebileceğiniz merak …

Mutluluğun bu tatlıyla bir ilgisi olmalı! Buzdolabınızda yumurta, evinizde şeker ve fırınınız varsa bu enfes tatlıları yapmak için gerekli olan her şeye sahipsiniz demektir. Sade Beze nasıl yapılır? Beze tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da!

Frambuazlı Beze nasıl yapılır? Beze tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi, püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da! Fransızcası "baiser" 'beze' olup Fransa'da "Meringue" 'mereng' olarak da bilinen köpük kurabiyenin ana malzemeleri: Yumurta akı ve toz şeker. Bu karışıma frambuaz marmelatı eklediğinizde bezeler daha dikkat çeken bir görünüm kazanacaktır.