Kusursuz bir sofra kurmak için kolları sıvadık... Özenle seçtiğimiz o mutfak önlüğümüzü giydik ve harekat başladı. Ana yemekler tamam, çorbamız tamam, tatlımız tamam, ara sıcaklar tamam... Bir eksik var değil mi? Sofralarımızın olmazsa olmazı; zeytinyağlılar. En özenli sofraların, en özel günlerin yıldızlarını nasıl unuturuz?

Güveç, içinde dünyanın en mükemmel yemeklerinin piştiği toprak kap demek. Şimdi size güvecin içinde pişen muhteşem güvecin tarifini veriyoruz. İşin sırrı toprak kapta olduğu kadar onun uzun uzun pişmesinde. İstediğiniz malzemeleri ve istediğiniz baharatları hazırlayın. Güvece hepsini yerleştirip uzun uzun pişirince dünyanın en güzel yemeği sizin sofranıza gelmiş olacak...

Harika bir orman kebabı hazırlıyoruz, akşama şenlik var. Türk mutfağının nefis lezzetlerinden orman kebabını diğer kebaplardan ayıran özelliği bolca kullanılan bezelye. Geleneksel yemeklerimizin lezzet dünyasından gelen bu tarifi en sağlıklı pişirme yöntemlerinden fırın güveçle beğeninize sunuyoruz. Taze ekmeği suyuna suyuna banmayı ihmal etmeyin...

Mevsimin en güzel sebzelerini aldık getirdik mutfağımıza. Biraz ondan biraz şundan derken türlü gibi ama içinde bakliyat da olan bir tarif çıktı ortaya. Şu soğuk kış günlerinde, tazecik ekmeği yemeğin suyuna bandırıp yemekten daha keyifli ne olabilir? Karadeniz'in efsanesi karalahana türlüsünü sizin için derledik. Bu yemeğe kayıtsız kalamayacaksınız.

Mahalle Köftesi nasıl yapılır? İçerisinde birçok bakliyat, sebze ve et barındıran bu tarif, içerik zenginliğiyle gözleri kamaştırıyor. Yapılışı ve pişme süresi biraz zaman alsa da uğraştığınıza değecek bu nefis yemek, favoriniz olmaya ve sofralarınızı donatmaya hazır. Mahalle Köftesi tarifinin malzemelerini, kalorisini, fiyat bilgisini ve aşama aşama yapılışını sayfamızda bulabilirsiniz. Hazırsanız başlayalım!

Taze fasulyenin şüphesiz en lezzetli hallerinden birini sizlerle paylaşıyoruz. Fırında kuşbaşı, arpacık soğan ve taze fasulye eşliğinde pişen bu türlünün lezzetine bayılacaksınız. Oldukça düşük kalorisiyle herkesin tüketebileceği fırında fasulye türlüsü iftar sofraları için şahane bir tercih olacak. Peki fırında fasulye türlüsü nasıl yapılır? Aşağıdaki adımları uygulayarak pratik ve kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Hem doyurucu hem hafif! Yaz mevsiminin gözde sebzelerini bir araya getiren türlünün yanında pilav, salata ve cacıkla anlı şanlı bir akşam menüsü çıkarabilirsiniz. Proteini bol vitamini bol güveç tadında yemeğimizle hem sebzenin hem de dana etinin keyfine varın!