Tereyağı ve sadeyağ dışındaki yağların etiketinde, reklam, tanıtım ve sunumunda tüketiciyi yanıltıcı ifade ve görseller kullanılamayacak.

Zeytinyağı, zeytin renginde yeşil, ayçiçek yağı sarı olurken nasıl oluyor da beyaz sütten elde edilen tereyağı sarı renk oluyor. Diğer yağlar kullanılan ürüne göre renk alırken neden tereyağı sütün beyaz rengini almıyor da sarı renkte oluyor? Eminim sizin de aklınıza bu soru gelmiştir. Ancak tereyağının sütün renginde olmamasının çok basit bir sebebi var. Hadi gelin anlatalım.

Tarım ve Orman Bakanlığı yaptığı denetimler kapsamında taklit ve tağşiş yapanların listesini güncellemeye devam ediyor. Son yapılan testlerde sağlığı tehlikeye atacak şekilde tağşiş-taklit yapılan sucuk, kıyma, zeytinyağı, tereyağı ve baharat markaları yayınlandı. Dana sucukta sakatat, kıymada kanatlı eti bulundu.

"Bazı şeyler kalori almaya değiyor." dedirten yiyeceklerin başında reçeller geliyor. Kahvaltılarımızın rengi olan bu tatlı yiyecekler özellikle kızarmış sıcak ekmekle buluştuklarında bir bütün ekmeği yedirtme özelliklerine sahip. Sadece kahvaltılarda değil tatlılarda da kullandığımız reçel yapımı ise birçok püf nokta istiyor. Peki bu püf noktalardan biri olan tereyağı neden konuyor hadi gelin sırrını açığa çıkaralım.

Bildiğiniz gibi Lokmacığınız tereyağını pek seviyor. Hatta neredeyse her şeyin içine koyacağımız tereyağını maalesef bazıları alerjilerinden dolayı yiyemiyor. Tabi sadece süt alerjisi olanların değil laktoz intoleransı olanların da yemekte zorlandığı bu yağ olmadığı zaman bazı tarifleri denemek zor oluyor. Bu sebeple Lokmacığınız canınızın çektiği her tarifi rahatlıkla deneyebilin diye tereyağı yerine ikame edebileceğiniz yağ çeşitlerini listeledi. Hadi başlayalım.

Toplanın! Lokmacığınız bugün kusursuz, tane tane dökülen, ağızda dağılan mis gibi tereyağlı pilav yapmanın püf noktalarını anlatıyor! Pilav yaparken pirinç seçimi nasıl olmalı? Pilav yapmadan önce pirinçler suda bekletilmeli mi? Tereyağı pilava hangi aşamada eklenir? gibi soruların cevaplarıyla herkes harika pilavlar yapacak!

Tane tane dökülen pilavların, pofuduk keklerin, kıyır kıyır kurabiyelerin olmazsa olmazlarından tereyağı mutfağımızın demirbaş malzemelerinden biri. En büyük düşmanı margarin kullanılarak sıklıkla sahtesinin yapıldığı tereyağının gerçek olup olmadığını anlamak ise oldukça zor. Bu sorunu çözmek için yapılması gerekenler gerçek tereyağı nasıl anlaşılır? Başlığı altında tüm püf noktalarıyla sizlerle.

Mum üzerinden böyle bir şey yapmak nasıl aklına geldi? Tüm bunları yaparken 'ben ne yapıyorum ya' demedin mi?

Dün yaşanan olaydan sonra MZT olarak bu olayı daha da büyütmemiz gerekiyordu. Canan Karatay'ı seçip gerekeni yaptık.