Hem içinizi ferahlatacak hem lezzetiyle sizi kendine hayran bırakacak bir ayran tarifimiz var sırada. On dakika içerisinde hazırlayabileceğiniz bu besleyici ve hafif ayran brokoli ile bir araya geliyor. Şaşırtan lezzetin en leziz hali antioksidan kaynağı sarımsaktan geliyor. Sebzeler içerisinde en yoğun C vitamini içeriğine sahip olan brokoli bu özelliğiyle de hastalık savar etki göster…

Yemek öncesi öğünlerinize lezzetli ve hafif bir başlangıç yapmak istiyorsanız unlu domates çorbasını mutlaka denemelisiniz. Her evde her vakitte aranan tüm tariflere renk ve lezzet katan domatesi en güzel şekilde değerlendirebileceğiniz bu tarif oldukça pratik. Çocuklarında lezzetine bayılacağı unlu domates çorbası tarifini aşağıdaki adımları uygulayarak en hızlı bir şekilde hazırlayabilirsini…

İspanyol mutfağında çiğ sebzelerden yapılan ve soğuk servis edilen bir çorba olan gazpachoyu sıcak günlerde serinlemek için tercih edebilirsiniz. Domatesler tam da en olgun sulu zamanlarını yaşarken bu domates bazlı tarifi denemek gerek! Çiğ sebzelerin keyfini çıkarmak için de iyi bir alternatif olan tarif domatesten yapıldığı gibi üzüm, avokado hatta karpuzdan bile yapılabiliyor.

Çok pratik ve kolay yapılabilen bu tarifimiz balık severler ve besleyici tarif arayanlar için çok uygun. Besin değeri yüksek olduğu için sade balık çorbası ana öğün yerine geçebilir. Aynı zamanda bebekler içinde harika bir besin olan balık içindeki Omega 3 Omega 6 içeriği sayesinde bebeğin bağışıklığını güçlendirir, kalp sağlığını korur ve sağlıklı bir şekilde büyümesine yardımcı olur.

Faydasını saymakla bitiremeyeceğimiz kuşkonmaz ülkemizde yeni tanınıyor. Eski Mısır'da tedavi amaçlı kullanılan kuşkonmaz bolca tüketmemiz gerek sebzelerden birisi. A, B1, B2, B6 ve C vitaminleri açısından zengin olan bu sebze güçlü bir antioksidandır, diyabete iyi gelir ve enfeksiyonlara karşı savaşır. Bu şifa deposu çorbayı listenize eklemeyi unutmayın.

Hem görsel açıdan güzel, hem de sağlık açısından oldukça faydalı bir çorba olan pancar çorbası tadıyla da rengiyle de göz dolduruyor. Ayrıca her derde deva pancar sebzesi bağışıklığı güçlendiriyor, kan basıncını dengeliyor, kalbi koruyor ve kanserle savaşıyor. Bu çorbayı hem sağlık hem lezzet açısından denemenizi şiddetle tavsiye ediyoruz.

Soğuk havalarda tercih edebileceğiniz domatesli arpa şehriye çorbası çok besleyici ve lezzetli bir çorbadır. Küçük yaşta çocuğu olanlar için farklı bir alternatif olan bu çorba besleyici olduğu kadar doyurucudur. Kısa sürede yapılabilen bu lezzetli ve besleyici çorbayı gönül rahatlığıyla sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

Kıtır kıtır lezzet arayanlar için harika bir tarif sizlerle. Günün her vaktinde içilen ve çok sevilen mercimek çorbası krutonların eşliğinde çok hoşunuza gidecek. Lif açısından zengin olan mercimek çorbası bu tarifle sizi uzun süre tok tutacak. Mercimek çorbasını eğlenceli ve farklı bir lezzet haline getirmek isteyenler kıtırlı mercimek çorbası tarifimiz beğenilerinizi kazanacak.

Yaz ayları için sizlere yeni bir alternatif olacak olan mısır unlu kabak çorbası, hem damaklarınızı tatlandıracak hem de sağlığınız için önemli rol oynayacak. Özellikle diyet yapanlar için tavsiye edeceğimiz bu çorba metabolizmanızı hızlandırır ve kilo vermenize yardımcı olur. Potasyum, kalsiyum, fosfor, demir ve lif kaynağı bakımından zengin olan kabak bu tarifte besleyici ve mükemmel lezzetiyle gönlünüzde taht kuracak.

Nefis, bereketli ve çok sevilen besleyici çorbamız hem kış mevsiminde içinizi ısıtacak hem de besin deposu formülüyle sağlığınıza iyi gelecek. Pirinç ve kırmızı mercimek ile yapılan çorba adını, Gaziantep'in Oğuzeli ilçesine bağlı Uruş köyünde yaşamış Ezo Gelin'den alıyor. Bol vitaminli Ezogelin çorbası besleyici değeri yüksek glisemik indeksi düşük olduğundan tokluk süresini uzatarak size sağlıklı ve lezzetli bir öğün yaratıyor.

Buğday çorbalara oldukça yakışan besleyici ve sağlıklı bir tahıldır. Bu tarifimizin de oldukça sağlıklı ve lezzetli olup aynı zamanda çok doyurucu olduğunu söyleyebiliriz. Yaz kış demeden istediğiniz her an yapabilirsiniz. Oldukça kolay ve pratik bir çorbadır. Farklı farklı tarifleri olan buğday çorbasının birde baharatlı olanını denemelisiniz. Afiyet olsun.

Gaziantep yöremizin meşhur çorbalarından olan fıstık çorbasını sizler için hazırladık. Belki de adını daha önce hiç duymadığınız fıstıklı çorba bu tarifimizle sizlerin beğenisini kazanacak. Farklı lezzet arayanlar için hazırladığımız fıstıklı çorba, aromasıyla ve kalori miktarıyla mükemmel bir lezzet. Pratik yapımı ve püf noktalarıyla fıstıklı çorba tarifi sizlerle.

Şimdi sıradan en güzel haliyle mercimek çorbası tarifi var. İçtikçe içimizi ısıtan, lokanta usulü mercimek çorbası nasıl yapılır? Çorba denilince aklımıza ilk gelenlerden biri olan mercimek çorbası günün her vaktinde, yılın her mevsiminde içilen ve neredeyse sevmeyeni olmayan bir çorbadır. Lif açısından zengin olan mercimek, uzun süre tok kalmayı sağlar. Eğer diyetteyseniz mercimek çorbasını unsuz ve patatessiz de yapabilirsiniz. Havuçlu, soğanlı ve kemik suyuyl…

Kurutulmuş sebzelerin yaş sebzelere göre bir takım avantajları vardır. Dengeli tüketilmesi durumunda vücudunuz için gerekli olan mineral ve vitaminleri sağlayacağından metabolizmanız için yararlıdır ve ara öğünlerde tüketilmesi içini iyi bir seçenektir. Karışık kuru sebze çorbası tarifimiz özellikle kilo vermenize yardımcı olacak ve vücudunuz için gerekli olan besini sağlayacaktır. Bu lezzetli ve pratik tarifi mutlaka denemelisiniz.

Türk mutfağının en sevilen, en sık yapılan çorbalarından olan yayla çorbası resimli olarak ve en ince ayrıntılarıyla Lokma mutfağından sizler için geliyor. Bazı yörelerde yoğurt çorbası olarak da bilinir. Anadolu'nun geleneksel çorbalarından olan yayla çorbası her mevsim sofralarımızda olan vazgeçilmez bir lezzet. Bol nanesiyle, bol afiyet olsun...