Sebzeli Ezogelin Çorbası
Sebzeli Ezogelin Çorbası tarifi
Nefis, bereketli ve çok sevilen besleyici çorbamız hem kış mevsiminde içinizi ısıtacak hem de besin deposu formülüyle sağlığınıza iyi gelecek. Pirinç ve kırmızı mercimek ile yapılan çorba adını, Gaziantep'in Oğuzeli ilçesine bağlı Uruş köyünde yaşamış Ezo Gelin'den alıyor. Bol vitaminli Ezogelin çorbası besleyici değeri yüksek glisemik indeksi düşük olduğundan tokluk süresini uzatarak size sağlıklı ve lezzetli bir öğün yaratıyor.
- Malzemeler
- 2 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
- 2 Çorba Kaşığı Pirinç
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Adet Kabak
- 1 Adet Havuç
- 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Kuru Kekik
- Yeteri Kadar Tuz
- Servis Malzemeleri
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
Adım 1: Malzemelerin hepsini doğrayıp tencereye alın ve üzerini örtecek kadar su ilave edin. Sebzelerin hepsi yumuşayıp, mercimekler açılıncaya kadar pişirin.
Adım 2: Çorbanın tuzunu ayarlayın ve blendırdan geçirin.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: