Özellikle pazar sabahlarının vazgeçilmezi olan omlet, neli olursa olsun yumurta sevmeyenlerin bile mutlu olarak yediği tariflerden biri. Basit gibi görünen ancak tam olarak istenilen kıvamın tutturulması zor olan omlet, çok fazla püf nokta isteyen bir tarif. İşte omlet yaparken dikkat etmeniz gereken püf noktalar...

Hepimizin hafta boyunca beklediği o an hiç kuşkusuz sevdiklerimizle uzun uzun yaptığımız pazar kahvaltıları. Bu yüzden pazar sabahları o kahvaltının en güzel şekilde edilmesi için birçok kişi "ne yapsam" diye düşünüyor. İşte daha fazla düşünmeyin diye size 5 farklı omlet önerisiyle geldik.

Zamana hükmedemeyen insan, hayat şartları ne kadar değişmiş olsa da güçlü kalmak için maddi donanımlar dışında mistik şeylere de ihtiyaç duyar. Kolay ulaşılabilir ve her zaman göz önünde en sahici hâliyle duran yumurta da bu güce ulaşmak için ilham kaynağı olmuş. Nasıl olmasın. Gözünün önünde bir yaratılışa sahip olmaktan daha ilham verici ne olabilir ki!

Bazı sabahlar çok hızlı geçiyor bazı sabahlar ise yayılarak kahvaltı yapmamıza imkan tanıyor! Lokmacığınız hem işe hızlıca yetişmeniz gereken sabahlar için hem kahvaltıya misafirinizin olduğu sabahlar için ayrı ayrı birbirinden güzel kahvaltılık tarifler hazırladı! Hadi herkes bizimle mutfak yolunu tutsun!

Birbirinden farklı omlet çeşitleri yapan insanlara her zaman hayran olmuşuzdur.

Böyle ilginç şeyleri merak edip yapanlar burada mı? Bizim ilgimizi çeken değişik lezzetler tam olarak bu diyebiliriz.

Son 10 yılda dünyada belki de en popüler olan besinlerden biri yulaf ezmesi oldu. Sağlıklı yaşamak isteyenlerin gözdesi hâline gelen bu besini pişirdiler, bowl yaptılar, granola tarifleri verdiler; kurabiyeler, barlar ve dahası yapıldı.

Pazar kahvaltısına İspanyol bir misafirimiz var!🤩 Bol patatesli bir omlet tarifi olan “Tortilla de Patata” kahvaltılarımızın yeni yıldızı olabilir mi dersiniz?🤤

Haftanın en sevilen günüdür cuma... Hafta sonu moduna geçiş cuma akşamından başlar. Tüm haftanın yorgunluğu geride kalır, hafta sonu planları kafada çoktan hazırdır. İşte bu güzel ve keyifli günde tüm hafta içi hayalini kurduğumuz o hafta sonu kahvaltılarına özel, birbirinden nefis kahvaltılık tarifler yazımıza bir göz atıp kendinizi ödüllendireceğiniz mükellef bir hafta sonu kahvaltısı için kahvaltılık tariflerinizi belirlemeye ne dersiniz?

Stokta yumurta varsa endişelenmenize hiç gerek yok. Çünkü dakikalar içinde lezzetli bir öğün hazırlayabilirsiniz. Üstelik yalnızca sabah kahvaltısı olarak düşünmeyin. Günün herhangi bir diliminde de lezzetli omletler yapıp afiyetle yiyebilir ya da ikram edebilirsiniz.

Kimi zaman kızartmasıyla, kimi zaman haşlamasıyla, kimi zaman püresiyle sofralarımızın en sevilen ve olmazsa olmazlarındandır patates. Mutfağımızda hayatımız boyunca bir sebze kullanacak olsak sizin tercihiniz ne olurdu? Bizim için cevap çoktan belli; patates. En sevdiğimiz versiyonu en sağlıklı patatesli tarifler olsa da bu kez sahne birbirinden nefis patatesli kahvaltılık tarifler başlığı altında kahvaltı sofralarını şenlendirecek o tariflerin.

Birçok kişi gibi sizin de sahurda ne yiyeceğiniz ya da yapacağınız konusunda kararsız kaldığınızı biliyoruz. Hem sevdikleriniz hem misafirlerinize özel muhteşem lezzetlerle sahur sofralarınızı süslemek istiyorsanız, hazırladığımız tariflere bir göz atın deriz. Lokma ekibi olarak sizi sahurda da yalnız bırakmıyoruz. Gün boyu sizi tok tutacak proteini, karbonhidratı ve yağı dengeli çok pratik tarifleri bir araya getirdik.

Yörelere göre yapılışı ve adı farklılık gösteren kaygana, Karadeniz kahvaltılarının olmazsa olmazlarından. Mutfaklarda her zaman bulunan malzemelerle hazırlanabilen kaygana, hem ekonomik hem de oldukça doyurucu bir lezzet. Peki kaygana nasıl yapılır? Tarifin malzemeleri, hazırlık aşamaları, süresi, besin ve kalori değerleri bütün detaylarıyla Lokma’da!

Kahvaltı masasını mükellef bir sofraya dönüştüren, her öğünün kurtarıcısı yumurtanın leziz bir omlete nasıl dönüştüğünü bilmek ister misiniz? Kahvaltının klasiklerinden yumurta bu kez tavada kızartılmış misket köftelerin yalnızlığını giderip doyurucu ve ağızlara layık bir öğünü tamamlıyor. Pratik bir şekilde karnımızı doyurmak istediğimiz anlarda imdadımıza yetişen omletin çok da bilinmeyen hikayesine bir göz atalım mı hazırsanız? Öyleyse tarifi adım adım anla…

1,5 ton ağırlığında ve 4 metre çapındaki tavada pişirilen dev omlet için 10 bin yumurta kullanıldı.