Çocukluğunuzun tatlısı hangisi? diye sorsam eminim birçok kişi muhallebi der. Bu yüzden ne zaman çocukluğumuzu özlesek mutfakta ilk pişen tatlılardan biri de muhallebi oluyor. Ancak tabi her zaman yaptığımız muhallebi beklediğimiz kıvamda olmuyor. Bazen normalinden sıvı, bazen de normalinden çok katı oluyor. Ancak sayacağımız bu yöntemler sayesinde artık kıvamı tutmayan…

Canımız tatlı çektiği zaman hemen yaptığımız o klasik baş yapıt tabi ki muhallebi. Kokusuyla birçoğumuzu çocukluğuna götüren eskimeyen bu lezzetin kıvamını tutturmak ise başlı başına bir meziyet. Ancak hiç panik yapmayın Lokmacığınız tüm korkuları üzerinizden atmanızı sağlayacak muhallebi yapmanın püf noktalarını açıklıyor.

Böyle görselleri olur olmadık saatlerde paylaşmaz mısınız? Sonra aldığımız kiloların hesabını kimseye veremiyoruz.

Ansızın bastıran tatlı krizleri söz konusu olduğunda yapılabilecek en kolay tariflerin başında muhallebi tariflerinin geldiği konusunda hemfikir miyiz? Bizim gibi düşünen herkesi şöyle alalım. Basit mi basit bir tatlı tarifini nasıl dillere destan bir lezzet şölenine dönüştürebiliriz? İşte böyle... Birbirinden nefis muhallebi tarifleri Lokmacığınızda!

Vücudumuzun oruç tutmaya iyiden iyiye alıştığı günlere gelmiş bulunmaktayız! Artık yemeklere saatler harcamaktansa daha pratik lezzetlere yönelmek hepimize iyi gelecek. Fırında ve buharda dakikalar içerisinde pişirebileceğiniz tariflerle 13. günden herkese merhaba!

Her yıl heyecanla beklediğimiz o gün geldi çattı! Geçen senelerde olduğu gibi bu sene de duamız Ramazan'ın tüm İslâm alemine sağlık, mutluluk ve afiyet getirmesi, sabrı ve şefkati öğretmesi... O halde Lokmacığınızın ilk gün iftar menüsü ile mutfaklarınızın yolunu tutma vakti gelmiştir!

Tatlı hazinesi Elmalı Muhallebili Kek, nasıl yapılır? Muhallebiyle dolu elmadan küpler gömülü bir kek hayal edin. Mevsimin öne çıkan meyvesi elmanın içini oyup muhallebi ile doldurarak çift fonksiyonlu oldukça pratik bir kek hazırlıyoruz. Süt, tereyağı ve labne peynirinin yer aldığı muhallebiyle, az miktarda toz zencefil ve dövülmüş ceviz ilavesiyle lezzetlendirilmiş kek damgasını vuruyor tarifimize. Muhallebili Kek tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf n…

Davetsiz gelen misafirler için kurtarıcı bir pasta tarifi her zaman listenizde olmalı. Bisküvili pasta hem herkesin seveceği hem zamanınızı almayan pratik bir pasta. Karamelize Elmalı Bisküvili Pasta tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da! Taze süt, tereyağı ve labne peyniriyle işlenen muhallebisi karamelize elmanın etrafı saran nefis kokusu ve yumuşak dokusu ağızda bıraktığı benzersiz lezzetiyle, Bisküv…

Siz labneyi, kayısıyı, şeftaliyi, çikolatayı... ve diğerlerini yakıştırırken birbirine; potasyum, magnezyum, fosfor ve kalsiyum mineralleriyle başka hangi tatlıyı bu kadar sağlıklı kılabilirsiniz? İlla tatlı olacaksa öğünlerimizin birinde kas ve sinir sağlığı için önemli olan mineralleri de barındırsa bir kase dolusu tatlı hiç korkutucu olur muydu? Tek yapılması gereken bu lezzette ölçüyü kaçırmamak! Yaparken değil ama kendinizi tutarken biraz zorlanabilirsiniz!

İçine tavuk göğsü eklenmediği için yalancı durumuna düşmüş, çok sevdiğimiz bu tatlı tam kıvamında sizlerle oluyor. Doğru tarifle ve doğru malzemelerle yapıldığında yalancı olmayanın tadını neredeyse yakalamak mümkün. Oldukça kolay hazırlanabilen ve hafif olmasıyla çok tercih edilen Yalancı Tavuk Göğsü sütlü bir tatlıdan çok daha fazlası... Gerçeğini aratmayan Tavuk Göğsü nasıl yapılır? Yalancı Tavuk Göğsü tatlısının malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi ta…

Ekşiliğiyle adı anıldığında bile yüzümüzü buruşturan limon bu tarifimizde allanıp ballanıyor...Bebeklerin yüzlerinin aldığı komik şekli görelim diye ellerine verdiğimiz limon... Buzdolabının kapağındaki yumurtalığın bir gözünde yapayalnız kalmayı hiç hak etmeyen limon... Salatayı onsuz düşünemediğimiz, deyimlere bile konu olmuş limon... Hayatın her alanında karşımıza çıkan bu harika, sarı meyveyle hazırladığımız Limonlu Hindistan Cevizli Kupları bakalım be…

Bayramların en çok tercih edilen ve evlerde hazırlanan tatlılarından revani dargınları barıştıran, sevenleri kavuşturan tatlı anlara eşlik eden bir lezzettir. Bayramlarda neşenin, coşkunun ve birlikteliğin de özel tatları olarak kalır zihinlerimizde. Muhallebili Revani nasıl yapılır? Muhallebili Revani tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da!

Meyve, muhallebi ve bisküvi kırıntılarıyla her fırsatta bir bahaneyle yapacağınız karşı konulmaz bir tatlı ayvalı kup. Bol lif içeren ve C vitamini açısından zengin bir meyve olması sayesinde sizi hastalıklardan korurken vücut direncinizi artıracak ayvanın şeker oranı da oldukça düşüktür. Artık bahaneye gerek kalmadan hazırlayacağınız tatlı için kolları sıvayın. En çok ihtiyacını duyduğunuz mutluluğu bir bardakta sunuyoruz, denemez miydiniz!

Damla Sakızlı Sarma nasıl yapılır? Tarifin malzemelerini, besin ve kalori değerlerini aşamalı ve kolay anlatımıyla sayfamızda bulabilirsiniz! Üzerindeki fıstığın rengiyle iştah açan tatlı, tereyağı ve damla sakızının aromasını bir araya getirip lokum gibi bir kıvamla muhallebinin sınırlarını zorluyor.

Şöyle su kadar hafif üzerinizde ağırlığı olmayacak bir tatlı arıyorsanız o bu işte! Kolayca ve kısa sürede hazırladınız tatlıyı biraz beklemeniz gerekecek fakat. Çünkü şahsı şahaneleri damaklarınızla buluşmadan önce içinizi yakmasın diye serin bir yerde dinlenmeyi arzu ediyor.

Hem herkesin sevdiği hem pratik hem kolay; saray muhallebisi hazırlıyoruz. Klasikleşmiş iki lezzet iki renk çikolata ve vanilya. Benzersiz uyumuyla çikolata ve vanilya bu tarifle pudinge iddialı bir rakip olarak geliyor. Yaşamanın en güzel tatlarından muhallebiyle aileyi bir araya getiren zamanlar yaratmak sizin ellerinizde.

Evinizde buram buram deniz ve ıhlamur kokan bir bahar gününe muhallebisiyle huzur bulacağınız jölesiyle kıpır kıpır olacağınız sütlü bir tatlı eşlik etsin istedik. Velhasıl hissettiğin ve tattığın kadar yaşarsın. Dalların, tomurcukların baharla yeniden hayat bulanların coşkusuna eşlik edecek heyecan dolu bu tatlıyı gelin bekletmeyelim.

Mis kokulu çilekli galette nasıl yapılır? Yaşasın, çilek mevsimi geldi, beklediğimize değdi. Baharın müjdecisi yazın habercisi, o minik bedeninde kocaman mutluluk depolayan çilek, mevsimin en bereketli zamanında konuğumuz oluyor. Rengi benzersiz, kokusuyla karşı konulamayan ve görüntüsüne hayran bırakan çileği yedikçe yiyesi gelir insanın. İçinde bulunduğu her şeyi güzelleştirebilen dünyanın en güzel kokulu meyvesi çilek ile nefis bir muhallebili çilekli galette ha…

Kışın en güzel sebzesi havuçla hem tatlı hem tuzlu lezzetler hazırladık. Muhallebiden omlete, kekten ana yemeğe en değişik havuç tarifleri tam da bu sitenin sayfalarında...Hafif ve yapması kolay olan muhallebiyi biraz yenilik katarak daha fazla sağlıklı bir hale getirdik. Peki havuç eşliğinde bir muhallebiye siz ne dersiniz?

Pratik bir sütlü tatlı hazırlamak isterseniz bu irmikli çikolatalı tatlı neden olmasın? İrmikli Çikolatalı Sütlü Tatlı nasıl yapılır? Tarifin malzemelerine, hazırlık süresi, besin ve kalori değerlerine buradan ulaşabilirsiniz. Ayrıca servis sayısını kendiniz belirleyebilir, adım adım anlatımıyla hazırlığın her aşamasını kontrolünüz altına alabilirsiniz.

Bu kuplar için gününüzün içine ayrı bir öğün açın. İçinde hep o olsa diyeceğiniz rüya tadında sarıdan kırmızıya kuplar hazırladık. Meyveli Kup tarifimizin malzemelerini besin ve kalori değerlerini meraklıları için sayfamıza ekledik. Mevsimin meyvelerini ekleyip çıkararak kupları renklendirmek lezzetlendirmek sizin paşa gönlünüze kalıyor. Kayısı, çilek, mango ve kumkuat... Biz baharı seçtik!