1 Muhallebi 5 farklı sos

1 MUHALLEBİ 5 FARKLI SOSLA HERKESİ MUTLU ETMEN ÇOK KOLAY! 😍 Peki "ben bunu kimseyle paylaşmam!" dediğin o soslu muhallebi hangisi? 🤤

Muhallebi tarifi
1 lt süt
2,5 Türk kahvesi fincanı şeker
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta
1 paket vanilya
1 kutu krema


Kedidilli ve limon soslu
1 paket kedidili bisküvi
1 su bardağı süt

Sos için
1 çay bardağı limon suyu
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta
1 silme çay kaşığı zerdeçal

Yapılışı
-Sos için tüm malzemeleri bir sos tenceresinde kıvam alana kadar pişirin.
-Kedidillerini sütle ıslatarak servis yapacağınız kaseye alın ve ardından sırasıyla muhallebi, kedidili ve sosu dökün.


Kurabiyeli ve çikolata soslu
Kurabiye için
1 çay bardağı pudra şekeri
125 gr tereyağı
½ çay bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı un
½ paket kabartma tozu
½ su bardağı damla çikolata

Yapılışı
-Damla çikolata hariç tüm malzemeleri güzelce yoğurun.
-En son damla çikolatayı da ekleyip toparlayın ve yuvarlak şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
-180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.


Çikolata sos için
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 silme yemek kaşığı kakao
1,5 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı şeker
60 gr bitter çikolata

Yapılışı
-Çikolata hariç tüm malzemeleri sos tenceresine alıp kıvam alana kadar pişirin.
-Ocağın altını kapatıp çikolatayı da ekleyin ve soğumaya bırakın.
-En son servis edeceğiniz kaseye sırasıyla muhallebi, kurabiye ve çikolata sosunu ekleyin.


Elmalı karamelli
Malzemeler
2 adet ekşi elma
1 çay kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı şeker

Karamel için
1 su bardağı toz şeker
¼ su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
200 ml krema

Yapılışı
-Bir sos tenceresine şeker ve suyu alıp renk alana kadar orta-kısık ateşte tutun.
-Kıvam ve renk aldıktan sonra kremayı ilave edin güzelce karıştırın.
-En son tereyağını da ekleyin ve soğumaya bırakın.
-Elmaları minik küpler halinde doğrayıp bir tavada şeker ve tarçınla pişirin.
-En son karamel ve elmaları birleştirip muhallebileri servis edeceğiniz kasede servis edin.


Çilek soslu ve çıtır milföylü
Malzemeler
3 kare milföy
300 gr çilek
1 çay bardağı şeker
¼ limonun suyu
1 çay bardağı su
1 yemek kaşığı nişasta

Yapılışı
-Milföyleri 180 derece fırına atın ve çıtır olduktan sonra fırından alın.
-Çilek sos için çilekleri blenderdan geçirip diğer malzemelerle birlikte bir sos tenceresine alın.
-Kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve son kez tel süzgeçten geçirip soğumaya bırakın.
-Muhallebiyi servis edeceğiniz kasede sırasıyla muhallebi, sos ve çıtır milföyleri ekleyin.


Kayısı soslu cevizli
Malzemeler
500 gr kayısı
1 çay bardağı su
½ çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı ceviz

Yapılışı
-Kayısıların çekirdeklerini çıkartın ve ceviz hariç kalan malzemelerle bir sos tenceresine alıp pişirin.
-İyice yumuşayıp kaynaştıktan sonra ocaktan alıp blenderdan geçirin.
-Muhallebiyi servis edeceğiniz kaseye sırasıyla muhallebi, kırılmış cevizler ve sosu ekleyin.