Çocukken kokusuyla mutfağa koşturduğumuz, öğrenci evinde özlemini çektiğimiz, dışarıda hiçbiri aynı tadı veremeyen... Bazı yemekler vardır, tariften değil duygudan yapılır. Kokusu mahalleye yayılır, sesi tencereden değil kalpten gelir. Kimi için pazartesi günü demek mercimek çorbası, kimi için cuma günü demek 'anne etli dolma yapmış' demektir. İşte o ev yapımı, damak çatlatan, '…

Bugün çocuk bayramı olduğuna göre onların en sevdiği lezzetleri onlarla beraber yapmaya ne dersiniz? Ailecek çok keyif alarak yapacağınız bu tariflerin çocukların mutluluğunu ikiye katlayacağına eminiz. Üstelik hepsi birbirinden kolay tarifler olduğu için bu sefer hüner sergileme görevi çocuklarda.

KABAĞIN EN LEZZETLİ HALİ! Mücverin çok daha pratik ve sağlıklı bir versiyonu için sizleri şöyle alalım... Günün her öğününe yakışan 'Peynirli Kabak Rulo' tarifimizi kaydetmeyi unutmayın!

Mücveri herkes tanır ama kabak ile yapılanı bilir, sever. Biz bu sefer geleneksel tarifin tamamen dışına çıkıyoruz ve mücveri Brüksel lahanasıyla yapıyoruz. Renkli olsun diye içine havuç bile koyduk. Mutfakta hem yeniliklere açık hem de ağzının tadını bilenlerdenseniz Brüksel lahanası mücveri tarifi tam sizlik. Brüksel lahanası mücveri Lokma'dan...

Yazın tatlı yüzünü göstermesiyle beraber tezgahlara gelen bolluk ve bereketin en leziz örneğidir kabaklar. mücverinden , kabak gratenine, şakşukasından, kabaklamasına nice tarif ile tüm yaz boyu sofralarımızı süsler durur. Lakin bir kabaklı tarif vardır ki gönüllerimizin sultanıdır... O ne mi? Elbette ki mücver. İşte tam da bu sebeple tüm püf noktalarıyla mücver yapımı başlığını atmanın vakti geldi de geçiyor.

Kış aylarının en sağlıklı ve en besleyici sebzelerinden kerevizin en güzel halini sizlere sunuyoruz. Kalsiyum, magnezyum ve vitamin deposu kerevizi çocuklarınıza yedirebilmenin en güzel yolu olan köfte tarifinin nasıl yapıldığını anlatalım mı ne dersiniz? Her gün her öğünde yapsanız bile çocukların bayılarak yediği, asla reddetmediği köfteleri havuç ve kereviz gibi kış sebzeleriyle yoğurduk. Damaklarınıza lezzetin imzasını atacağı yoğurtlu sosla servis ettik. En prati…

Kabağı sevmeyenlerin bile bu haliyle kendisine şans verdiği mücver; peynir, sebze ve baharatların muhteşem uyumunu içeren her öğüne yakışan bir yemek. Su oranı yüksek olan kabakların su saldıkça kıvamını tutturmak bazen zor olsa da verdiğimiz püf noktalarıyla doğru lezzeti yakalayacaksınız. Yaza en çok yakışan yemeklerden kabak mücveri dilerseniz sıcak dilerseniz soğuk olarak tüketin, ama mutlaka sevdiklerinizle bu lezzeti paylaşın.

Kış sebzelerin en güzellerinden ve en sağlıklılarından biri olan karnabahar ile yapabileceğiniz dillere destan bir tarifi sizlerle paylaşıyoruz. Fırında karnabahar mücveri karnabahar sevmeyenlere bile rahatlıkla karnabahar yedirebileceğiniz şahane bir lezzet. Özellikle çocuklarınızın da severek yiyebileceği fırında karnabahar mücverini bütün püf noktalarıyla aşağıdaki adımları takip ederek en güzel kıvamda ve en lezzetli bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kışın sağlıklı ve besleyici besinleriyle hazırladığımız kış mücveri günün çoğu vaktinde tüketebileceğiniz harika bir lezzet. Son derece doyurucu olan kış mücveri aynı zamanda oldukça düşük kalorili bir tarif. Pırasa, mantar, havuç, kuru soğan ve maydanoz ile hazırladığımız kış mücveri besin değeri yüksek, bir o kadar lezzetli bir tarif. Bu eşsiz lezzetli denemeden geçmeyin.

Mücveri herkes tanır ama kabak ile yapılanı bilir, sever. Biz bu sefer geleneksel tarifin tamamen dışına çıkıyoruz ve mücveri Brüksel lahanasıyla yapıyoruz. Renkli olsun diye içine havuç bile koyduk. Mutfakta hem yeniliklere açık hem de ağzının tadını bilenlerdenseniz bu tarif tam sizlik. Brüksel lahanası mücveri Lokma'dan...

Birçok farklı tarifi bulunan mücverin, en sağlıklı ve en lezzetli hallerinden birini sizlerle paylaşıyoruz. Protein, vitamin ve mineral kaynağı kinoa ile hazırladığımız bu mücvere bayılacaksınız. Ara öğünleriniz için mükemmel bir tercih olacak kinoa mücverini sizlere verdiğimiz adımlarla kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

Sağlıklı ve besleyici öğün geçirmek isteyenler bu eşsiz tarifi sizlere sunuyoruz. K vitamini bakımından zengin pırasa, vitamin ve mineral deposu ıspanakla hazırladığımız mücverin lezzetine bayılacaksınız. Günün her vaktinde tüketebileceğiniz pırasa ve ıspanaklı mücver, düşük kalorisiyle formunuzu korumanızı sağlayacak. Sizler için hazırladığımız bu eşsiz mücver tarifini mutlaka denemelisiniz.

Standart mücverden biraz farklı olan ve lezzetine doyum olmayan taze peynirden maydanozlu mücver tarifini sizlere sunuyoruz. Maydanoz, köy peyniri ve yumurtadan hazırladığımız bu harika atıştırmalık, hem soğuk hem sıcak olarak tüketilebilir. Oldukça ekonomik olan taze peynirden maydanozlu mücver tarifi nasıl yapılır? Bütün püf noktalarıyla aşağıdaki adımlarda görebilirsiniz.

Bildiğimiz mücvere farklı bir boyut ve lezzet katan bal kabaklı mücver tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Oldukça doyurucu olan bal kabaklı mücver, aynı zamanda çok sağlıklıdır. Pratik ve hızlı bir şekilde hazırlanan bal kabaklı mücver, fazla vaktinizi almadan sevdiklerinize ve misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir lezzet. Herkes tarafından sevilen mücveri birde bal kabaklı deneyin.

Sebzenin, peynirin, lezzet artıran baharatların toplamından daha fazlasıdır mücver. Yeşilliğin tazelik kattığı, rendelenmiş patatesin, havucun çoğu kez de kabağın lezzet kazandırdığı mücverin tarifimizdeki gözdesi, minik bir ormanı andıran brokoli oluyor. Brokoliyi seven ya da sevmeyen herkesi beğeni potasında buluşturan mücver, gelişim çağındaki çocuklarınıza sevdirmeye yardımcı bir alternatif! Kış mevsiminin en güzel sebzesini peynir, un, yumurta gibi hem sağlı…