Zerdeçallı Tuzlu Kurabiye

Zerdeçalla altın rengini alan bu enfes kurabiye, ani gelen misafirleriniz için mükemmel bir ikram olacak. Görüntüsü iştah kabartan zerdeçallı tuzlu kurabiye, ağızda dağılan kıvamı ve lezzetiyle herkesten tam puan alacak. Peki zerdeçallı tuzlu kurabiye nasıl yapılır? Sayfamızda tarifin malzemelerini, hazırlık aşamalarını, yapılış süresini besin ve kalori değerlerini bütün detaylarıyla görebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 80 gram zeytinyağı
  • 95 gram eritilmiş tereyağı
  • 120 gram yoğurt
  • 4 gram tuz
  • 5 gram dolusu toz zerdeçal
  • 5 gram vanilya
  • 90 gram doğranmış kabak çekirdeği
  • 4 gram kabartma tozu
  • 330 gram un
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı dolusu toz zerdeçal
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 su bardağı doğranmış kabak çekirdeği
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 3 su bardağı un

Üzeri İçin

  • 50 gram hafif çırpılmış yumurta
  • yeteri gram kabak çekirdeği
  • 1 adet hafif çırpılmış yumurta
  • yeteri kadar kabak çekirdeği

ADIMLAR

Zerdeçallı Tuzlu Kurabiye Tarifi

1 / 3

Malzemelerin hepsini mutfak robotuna alın ve kesik kesik toparlanana kadar çekin. Cevizden küçük parçalar yuvarlayın ve pişirme kağıdı serili tepsiye aralıklı dizin.

  1. 1/2 su bardağı zeytinyağı
  2. 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
  3. 1/2 su bardağı yoğurt
  4. 1 çay kaşığı tuz
  5. 1 tatlı kaşığı dolusu toz zerdeçal
  6. 1 paket vanilya
  7. 1/2 su bardağı doğranmış kabak çekirdeği
  8. 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  9. 3 su bardağı un
2 / 3

Üzerlerine fırça ile yumurta sürüp çekirdek bastırın.

  1. 1 adet hafif çırpılmış yumurta
  2. Yeteri kadar kabak çekirdeği
3 / 3

 Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.