45 DAKİKA
Trabzon Hurmalı Cheesecake
Yulaflı bisküviyle hazırlanan tabanı, iki renkli kremasıyla fırına verdiğimiz cheesecake tarifini yaparken içerisinde kullandığımız peynir onu dünyanın en hafif tatlılarından biri yapıyor. Yumuşak kreması ve mis kokulu alt tabanı ile gerçekten nefis olan bu lezzet biraz özen istiyor. Gelin güz mevsiminin iki güzel lezzetini, limon ile cennet hurmasını bir araya getiren bu tarife bir şans verin!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Trabzon Hurmalı Cheesecake Tarifi
1 / 7
Taban malzemelerini robottan geçirin ve muffin kalıplarına bastırarak sıkıştırın. Buzlukta 5 dakika bekletin.
- 100 gram yulaflı bisküvi
- 50 gram eritilmiş tereyağı
- 1/3 su bardağı toz badem
2 / 7
Peynirleri, şekeri ve vanilyayı çırpın.
- 200 gram labne peyniri
- 200 gram krem peynir
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
3 / 7
Yarım limon suyunu da ilave edip çırpmaya devam edin. Yumurtaları her biri iyice karışınca teker teker ekleyin.
4 / 7
Çırpmaya devam edin. Bu karışımın 1/3’ünü ayırın.
5 / 7
Ayrı bir kapta kakao, hurma, limon kabuğu ve kremayı çırpın. Ayırdığınız karışımla birlikte karıştırın.
- 1 çorba kaşığı toz kakao
- 1/3 su bardağı rendelenmiş taze cennet hurması
- 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
- 1/2 paket krema
6 / 7
Muffin kalıplarına beyaz olan karışımı paylaştırın. Üzerine kakaolu karışımı paylaştırın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında salladığınızda hafif sallanana kadar pişirin.
İpucu: Yaklaşık 20 dakikada pişecektir.
7 / 7
Fırından aldıktan sonra 2 saat buzdolabında dinlendirin. Dilerseniz üzerine hurma püresi ve kakao ile servis edebilirsiniz.
- Arzu edilen kadar püre halinde taze cennet hurması
- Yeteri kadar toz kakao
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.