Portakallı Pastane Kurabiyesi

Hanımefendiler ve beyefendiler çaylarınızı hazır ediniz. Çünkü karşınıza sizi çok mutlu edecek farklı bir kurabiye tarifi ile çıkıyoruz. Henüz pişmeden hanelere kokusu sinen kurabiyeler vardır. Bu enfes kurabiyelerden biriside portakallı pastane kurabiyesidir. Bu leziz tarif Lokma'da sizleri bekliyor.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 150 gram (sarının 1 tanesi üzeri için ayrılacak) yumurta
  • 160 gram toz şeker
  • 75 gram pudra şekeri
  • yarım gram portakal suyu
  • yarım gram yoğurt
  • 160 gram zeytinyağı
  • 190 gram tereyağı
  • 10 gram rendelenmiş portakal kabuğu
  • 4 gram kabartma tozu
  • 2 gram karbonat
  • 440 gram un
  • 3 adet (sarının 1 tanesi üzeri için ayrılacak) yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • yarım su bardağı portakal suyu
  • yarım su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı tereyağı
  • 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 4 su bardağı un

Üzeri İçin

  • arzu ettiğiniz gram file fıstık
  • arzu ettiğiniz kadar file fıstık

ADIMLAR

Portakallı Pastane Kurabiyesi Tarifi

1 / 4

Yumurta, toz şeker ve pudra şekerini bütünleşene kadar yoğurun. Portakal suyu, yoğurt ve yağları ekleyip karıştırın.

  1. 3 adet (sarının 1 tanesi üzeri için ayrılacak) yumurta
  2. 1 su bardağı toz şeker
  3. 1 çay bardağı pudra şekeri
  4. Yarım su bardağı portakal suyu
  5. Yarım su bardağı yoğurt
  6. 1 su bardağı zeytinyağı
  7. 1 su bardağı tereyağı
2 / 4

Portakal kabuğu rendesi, kabartma tozu ve karbonatı ekledikten sonra karıştırın ve kontrollü bir şekilde unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.

  1. 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
  2. 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  3. 1 çay kaşığı karbonat
  4. 4-5 su bardağı un
3 / 4

Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve pişirme kağıdı serili tepsiye aralıklarla dizin. Hamurların üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün ve file Antep fıstığı serpiştirin.

  1. Arzu ettiğiniz kadar file fıstık
4 / 4

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.