Patlıcanlı Kiş

Patlıcanlı Kiş nasıl yapılır? Patlıcanlı Kiş tarifinin aşama aşama yapılışı, malzemeleri, fiyatı ve kalorisi metinli anlatımla Lokma'da! Hemen tarif defterine ekle!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 80 gram zeytinyağı
  • 100 gram yumurta
  • 60 gram yoğurt
  • 165 gram tam buğday unu
  • 110 gram beyaz un
  • 10 gram kabartma tozu
  • 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
  • 2 adet yumurta
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 3/2 su bardağı tam buğday unu
  • 1 su bardağı beyaz un
  • 1 paket kabartma tozu

Üzeri İçin

  • 1000 gram patlıcan
  • 50 gram limon
  • 200 gram krema
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • 160 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 gram kırmızı toz biber
  • 1 kg patlıcan
  • 1/2 (yarım) adet limon
  • 1 paket krema
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

ADIMLAR

Patlıcanlı Kiş Tarifi

1 / 5

Hamur malzemelerini pişireceğiniz fırın kabında kaşıkla karıştırın ve kaşıkla yayıp, kenarlarını 1 parmak yükseltin.

  1. 1/2 su bardağı zeytinyağı
  2. 2 adet yumurta
  3. 2 çorba kaşığı yoğurt
  4. 3/2 su bardağı tam buğday unu
  5. 1 su bardağı beyaz un
  6. 1 paket kabartma tozu
2 / 5

Bu esnada patlıcanlara birer çizik atın ve pişirme kağıdı serili tepsiye dizip fırının ızgara ayarında 250 derecede közleyin.

  1. 1 kg patlıcan
3 / 5

Fırından alıp kaşıkla içini bir kaba sıyırın ve yarım limon suyu sıkın. Patlıcanları kesme tahtasında kıyın. Tavaya alın, kremayı ekleyin tuzunu serpin ve kremayı çektirin.

  1. 1/2 adet limon
  2. 1 paket krema
  3. Yeteri kadar tuz
4 / 5

İlk harareti geçince hamurun üzerine yayıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında hamuru kızarana kadar pişirin.

5 / 5

Peynir ve toz biberi de serpip kızarana kadar bir daha fırınlayın. Fırından aldıktan 5 dakika sonra dilimleyerek servis edin.


  1. Yeteri kadar toz karabiber
  2. 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  3. 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.