Patatesli Papatya Poğaça
En pratik ve en lezzetli poğaça tariflerinden biri olan patatesli papatya poğaça, yumuşacık lezzetiyle damaklarınızı şenlendirecek eşsiz bir tarif. Çay saatlerinde, ara öğünlerde tüketebileceğiniz patatesli papatya poğaça misafirlerinize ve sevdiklerinize gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz şahane bir lezzet. Yemeye doyamayacağınız patatesli papatya poğaça favoriniz olacak.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı toz şeker
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 tatlı kaşığı toz maya
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı oda sıcaklığında süt
- 1/2 su bardağı ılık soğuk su
- 1 adet oda sıcaklığında yumurta
Harç Malzemeleri
- 1 kase haşlanmış ezilmiş patates
- 1/2 demet kıyılmış dereotu
- yeteri kadar tuz
- yeteri kadar toz karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Üzeri İçin
ADIMLAR
Patatesli Papatya Poğaça Tarifi
1 / 3
Karıştırma kasesine tuzu, şekeri, unu, mahlebi ve mayayı alıp karıştırın. Kalan malzemeleri de teker teker ilave edin ve bir yandan yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan ama yumuşacık bir hamur olacak. Gerekirse biraz daha un ilave edebilirsiniz. Üzerini nemli bir bezle örtün ve 1 saat oda ısısında mayalandırın.
2 / 3
İç malzemelerini bir karıştırma kabında karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuza açın ve ortasına patatesli harçtan paylaştırın. Kapatıp yuvarlayın ve pişirme kağıdı serili tepsiye aralıklı dizin.
- 1 kase haşlanmış ezilmiş patates
- 1/2 demet kıyılmış dereotu
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3 / 3
Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve haşhaş serpin. Keskin bir bıçak yardımıyla hamurun 6 kenarından derin kesikler atın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
- 1 adet yumurta sarısı
- Yeteri kadar mavi haşhaş tohumu
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.