Lokma İşi Pişi

Bu Kızartmalar Bir Şahane! Lokma Pastanesi’nden gelen kokular iştah açıcı ve çok efsane. Türk mutfağında kızartmalar geniş bir yere sahip. Bunların içinde en sevileni de hamurdan kızartmalar. Bir de önerimiz var. Sakın bunlardan kaç tane yediğinizi saymayın. Lokma’dan geliyor pastane işi kızartmalar...

MALZEMELER

KİŞİLİK *

330 gram un
9 gram tuz
12 gram toz şeker
6 gram toz maya
120 gram yoğurt
50 gram yumurta
40 gram zeytinyağı
100 gram süt

3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı toz maya
1/2 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1/4 su bardağı zeytinyağı
1/2 su bardağı süt

Kızartmak İçin

yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ

ADIMLAR

Lokma İşi Pişi Tarifi

1 / 8

Unu yoğurma kabına alın.

3 su bardağı un

2 / 8

Tuzu, şekeri ve mayayı ekleyin.

1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı toz maya

3 / 8

Yoğurdu ekleyin.

1/2 su bardağı yoğurt

4 / 8

Yumurtayı ve zeytinyağını ekleyin.

1 adet yumurta
1/4 su bardağı zeytinyağı

5 / 8

Sütü ekleyin ve 10 dakika yoğurun

1/2 su bardağı süt

6 / 8

1,5 saat ılık bir yerde mayalandırın.

7 / 8

Hafif unlu tezgahta parmak kalınlığında açın.

8 / 8

Kalıpla kesin. Kızdırdığınız yağda altın rengini alana kadar kızartın. Havlu peçete serili servis tabağına alın ve servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

Enerji 259,2 k.kal
Yağ 7,65 mg
Karbonhidrat 39,5 g
Protein 7,25 g
Su 41,8 g
Lif 1,5 g
Kolesterol 31,1 mg
Sodyum 551,2 mg
Potasyum 162,3 mg
Kalsiyum 48,6 mg
Demir 0,6 mg
Fosfor 89,5 mg
Magnezyum 15,3 mg
Folik Asit 37,35 µg
Vitamin A 34,9 µg
Vitamin C 0,41 mg
Vitamin E 0,99 mg
Vitamin B1 0,08 mg
Vitamin B2 0,1 mg
Vitamin B3 0,62 mg
Vitamin B5 0,34 mg
Vitamin B6 0,08 mg
Vitamin B12 0,24 µg

Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

Tersyüz Milföy

OYNAT 00:35

Kıymalı Quesadilla

1 SAAT 20 DAKİKA

Mahlepli Çörek

Pratik Boşnak Mantısı

2 SAAT 40 DAKİKA

Tarçınlı Rulo Çörekler

1 SAAT 10 DAKİKA

Milföylü Yufkalı Börek

Mantarlı Paçanga Böreği

Tahin Soslu Muzlu Milföy

Yalancı Siron

Baklavalık Yufkadan Patatesli Börek

2 SAAT 20 DAKİKA

Şekerli Pide

OYNAT 00:27

Çikolata Dolgulu Mayalı Poğaça

Lorlu Kıvırma Börek

Yalancı Simit

1 SAAT 40 DAKİKA

Mantarlı Börek