25 DAKİKA
Limonlu Dama Kurabiye
İki renkli harika şekli ve leziz tadı ile herkesin hoşuna giden bir tarifle karşınızdayız. Limonlu dama kurabiye nasıl yapılır, tarifi pratik ve adım adım anlatımıyla kolayca hazırlayabileceksiniz. Sadece lezzeti değil görseliyle de dikkatleri üzerine çeken kurabiyeler limon aroması ve ağızda dağılan formuyla yeni favorilerinizden olacak.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Limonlu Dama Kurabiye Tarifi
1 / 3
Hamur malzemelerini bıçaklı robota alın ve toparlanana kadar çekin. Hamurun yarısını ayırın ve diğer yarısına kakaoyu ilave edip yoğurun. Hamurları streçleyin ve en az 1 saat buzdolabında dinlendirin.
- 3 su bardağı un
- 3/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 adet rendelenmiş limon kabuğu
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çorba kaşığı toz kakao
2 / 3
Hamurları ayrı ayrı iki pişirme kağıdı arasında 1 cm kalınlığında açın. 1 cm’lik şeritler kesin ve şaşırtmalı olarak 4’e 3 sıra şeklinde yan yana üst üste dizin. Bu işlemler sırasında hamur çok yumuşak olursa buzlukta dinlendirerek yapın. Hamura dama desenini verdikten sonra tekrar streçleyin ve 2 saat buzlukta dondurun.
3 / 3
Hamurdan 5-6 mm kalınlığında dilimler kesin ve pişirme kâğıdı serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dakika pembeleşene kadar pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.