Cevizli Elmalı Kurabiye
Çocukluğumuzun tarçın kokulu tadı Elmalı Kurabiye nasıl yapılır? Elma, şeker ve cevizin mükemmel uyumuna tarçın aroması eşlik ediyor. Enfes iç harcıyla kıyır kıyır olan kurabiye hamurunun birleşmesinden oluşan tatlı damaklarınızda unutulmaz bir lezzete dönüştürüyor. Kolay ve pratik bir şekilde hazırlayacağınız elmalı kurabiye tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
- 3 su bardağı un
- 1/2 su bardağı tam buğday unu
- 1 su bardağı nişasta
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 120 gram oda sıcaklığında tereyağı
Harç Malzemeleri
- 3 adet rendelenmiş büyük boy elma
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- 1/2 su bardağı doğranmış ceviz
Servis Malzemeleri
ADIMLAR
Cevizli Elmalı Kurabiye Tarifi
1 / 4
Hamur malzemelerine unları yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun ve streçleyip buzdolabında 1 saat dinlendirin.
- 3 su bardağı un
- 1/2 su bardağı tam buğday unu
- 1 su bardağı nişasta
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 120 gram oda sıcaklığında tereyağı
2 / 4
Bir tavaya elma ve şekeri ilave edip suyunu çekene kadar pişirin.
3 / 4
Kalan malzemeleri de ilave edip kenara alın ve soğumaya bırakın. Hamuru ikiye bölün ve unlanmış tezgahta 5 mm kalınlığında açın. Hamurdan üçgenler kesin ve elmalı harçtan geniş kenarlara paylaştırın ve kruvasan gibi sarıp pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- 1/2 su bardağı doğranmış ceviz
4 / 4
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 10 dakika pişirdikten sonra 150 dereceye düşürün. Pembeleşene kadar pişirin. Yavaş yavaş pişmesi kurabiyenin gevrek olmasını sağlayacak. Soğuduktan sonra pudra şekeri ile servis edin.
- Arzu edilen kadar pudra şekeri
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.