25 DAKİKA
Kıtırlı Profiterol Hamuru
Tatlı krizleri dinsin, herkes çikolataya doysun! Lokma Pastanesi’nde bu kez farklı bir profiterol tarifimiz var. Şimdiden uyaralım, üzerinde kıtırı içinde nefis kreması eritilmiş akışkan çikolatasıyla yemelere doyamayacağınız profiterollerin bir tanesi asla yetmiyor... Nefis lezzeti, başkalarıyla paylaşmaya hazırsanız tarifin tüm detayları sayfamızda.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Kıtırlı Profiterol Hamuru Tarifi
5 / 12
Ocağın altını açın ve kaynamaya başlayınca unu ekleyin.
- 3/4 su bardağı un
Ocağın altını açın ve kaynamaya başlayınca unu ekleyin.
6 / 12
Toparlanana kadar orta ateşte dibini kazıya kazıya 3-4 dak. pişirin.
Toparlanana kadar orta ateşte dibini kazıya kazıya 3-4 dak. pişirin.
7 / 12
Mikserin haznesine alıp 2 dakika çırpın, soğusun.
Mikserin haznesine alıp 2 dakika çırpın, soğusun.
8 / 12
Yumurtaları teker teker ekleyip her biri iyice karışınca ekleyin.
- 3 adet oda sıcaklığında yumurta
Yumurtaları teker teker ekleyip her biri iyice karışınca ekleyin.
İpucu: Kesik kesik bir görüntü oluşması sizi yıldırmasın, doğru yoldasınız.
9 / 12
Hamur tamamen karışınca bir krema sıkma torbasına doldurun.
Hamur tamamen karışınca bir krema sıkma torbasına doldurun.
10 / 12
Pişirme kağıdı serili tepsiye hamurdan 2 cm’lik yuvarlaklar sıkın.
Pişirme kağıdı serili tepsiye hamurdan 2 cm’lik yuvarlaklar sıkın.
11 / 12
Elinizi nemlendirip tepelerini bastırın.
Elinizi nemlendirip tepelerini bastırın.
12 / 12
Üzerlerine donmuş kıtır hamurları yerleştirin ve bekletmeden önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Üzerlerine donmuş kıtır hamurları yerleştirin ve bekletmeden önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.